Dania główne Przepis na:
Orzechowy Pad - Thai
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 25
Dodano: 04.11.2018
Odsłon: 1949
Tajski makaron z warzywami w kremowym sosie z orzeszków ziemnych. Sycący i bardzo smaczny, a w dodatku zdrowy!
Składniki
- 400g makaronu ryżowego
- 750g mrożonki orientalnej
- 3 ząbki czosnku
- mały kawałek imbiru
- opakowanie tofu lub pierś kurczaka (opcjonalnie)
- 1/2 brokułu
- 2 łyżki masła orzechowego
- 6 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotuj makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu (ok. 10min).
-
Rozgrzej olej w woku(może być także garnek lub głęboka patelnia) i dodaj pokrojone w kostkę tofu. Podsmaż, aż będzie złoto-brązowe i chrupiące. Przełóż na ręcznik papierowy.
-
Posiekaj czosnek oraz imbir. Podsmaż, uważając, by się nie przypaliło.Pokrój brokuła na mniejsze kwiatuszki i wrzuć do woka. Dodaj mrożonkę orientalną, przyprawy i smaż aż warzywa będą miękkie.
-
Dodaj ugotowany makaron i tofu.
-
W kubeczku, wymieszaj masło orzechowe z sosem sojowym. Polej tym makaron i dobrze wymieszaj.
-
Podawaj posypane prażonymi orzeszkami arachidowymi i liśćmi świeżej kolendry.
2648 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 04 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
ciekawe :)1 Kto głosował? | Odpowiedz