Smaker
Boże Narodzenie na słono

ostry indor

22.10.2016 Odsłon: 326
5.0 (6 oceny)
>60 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

pikantny indor w towarzystwie cukini,bakłażana i pomidorków koktajlowych smakuje wybornie z ryżem,bulgurem albo kuskusem i najważniejsze ;-) rozgrzewa o każdej porze ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10434

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6020

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5319

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12869

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4614

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40494

30 min
97
Dania główne
ostry indor
Autor:
bellamozzarella
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • piersi z indyka
  • cukinia zielona
  • mały bakłażan
  • pomidorki koktajlowe
  • zielona pietruszka
  • czosnek
  • cebulka może być czerwona
  • papryka peperoni 1 czerwona
  • sól młynek
  • czarny pieprz młynek
  • Pieprz cayenne
  • Sos sojowy
  • Sos ostrygowy
  • miód
  • cytryna
  • olej rzepakowy
  • oliwa z oliwek
  • olej z ryżu
  • ryż jaśminowy
Sposób przygotowania:
1

Marynata : olej ryżowy oliwa z oliwek sos sojowy sos ostrygowy odrobina miodu odrobina soku z cytryny sól pieprz cayenne pokrojona w plasterki papryka peperoni pokrojony czosnek-pół głowy W tak wymieszanej marynacie ląduje pokrojony w kawałki indor kąpiel trwa ok 1 godziny ;-)

2

w trakcie marynowania mięsa kroimy resztę warzyw-cukinię,cebulę,bakłażana ( skraplamy sokiem z cytryny bakłażanowe cudo ),resztę czosnku-wg uznania oczywiście rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju rzepakowego i ryżowego ( ryżowy olej świetnie nadaje się do smażenia i pozostawia ciekawy aromat ) i podsmażamy warzywa,krótko na chrupko-odstawiamy na drugiej patelni po ok godz.smażymy indyka na oleju ryżowym na delikatnie rumiany kolor po usmażeniu mięsa wrzucamy warzywa i wszystko mieszając podsmażamy jeszcze ok.8,10 min podajemy z ryżem jaśminowym albo ulubioną kaszą bądz kuskusem,posypujemy pietruszką Życzę smacznego ;-)