Zaczęłam od przygotowania kotletów sojowych. Przełożyłam kotlety do miski i zalałam je wrzątkiem. Dodałam do wody z kotletami przyprawę uniwersalną, zamieszałam i odstawiłam na bok, aby kotlety zmiękły (tak na około 4 minuty). Miękkie kotlety odcedziłam. Kotlety obtaczałam w rozbełtanych jajkach, a następnie panierowałam w bułce tartej. Trochę jajek mi poszło, bo szykowałam sporą porcję. Smażyłam kotlety na rozgrzanym oleju soląc w trakcie smażenia. Usmażone kotlety odstawiłam na bok. Cebulę pokroiłam niezbyt drobno. Marchewki i pietruszki oczyściłam, oskrobałam i starłam na tarce na dużych oczkach. Na oleju podsmażyłam cebulę, w trakcie smażenia dolałam wody. Jak cebula się zeszkliła dodałam do niej startą marchewkę z pietruszką. Oprószyłam wszystko sporą dawką granulowanego czosnku i słodkiej mielonej papryki. Jak wszystko się już trochę podsmażyło dodałam koncentrat pomidorowy i pikantny ketchup (tak około 4 łyżek) oraz dolałam wody. Dusiłam wszystko na niezbyt dużej temperaturze od czasu do czasu mieszając. Jak woda odparowała to dolewałam,żeby warzywa nie przywierały do patelni. Jak kotlety były już usmażone i warzywa podduszone ułożyłam je w naczyniu do zapiekania w ten sposób, że na spód dałam jedną warstwę kotletów, przykryłam je warstwą marchewki podsmażonej z cebulką i pietruszką, na to kolejna warstwa kotletów i na wierzch solidna porcja podsmażonych warzyw z pomidorową nutą.

"Oszukana" ryba po grecku.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatka na różne okazje

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik dojrzewający

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatka na różne okazje

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Biały ser marynowany w oleju lnianym

"Oszukana" ryba po grecku.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy