Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki bezmięsne w pysznym sosie pomidorowym - idealne na postny lub tani obiad. Proste i tanie w przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6197
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 171
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6197
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 171
2
REKLAMA
Dania główne
Oszukane jarskie gołąbki
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta biała 60 dag
- kasza gryczana prażona 1 woreczek
- pieczarki 30 dag
- cebula 1 szt
- jajka 2 szt
- bułka tarta ok. 3 łyżki
- czosnek 3 ząbki
- passata pomidorowa 600 ml
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- cukier do smaku
- masło/olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczaną prażoną /można użyć innej/ gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i odstawiamy do wystudzenia. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Czosnek obieramy i drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy masło /lub olej/, wrzucamy cebulę i czosnek i podsmażamy aż staną się szkliste. Następnie dodajemy pieczarki i dusimy do miękkości i aż woda odparuje. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odstawiamy do przestudzenia. Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do miski. Dodajemy kaszę, pieczarki z cebulą i czosnkiem, jajka oraz bułkę tartą - w takiej ilości by z masy można było formować pulpety. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, mieloną papryką i dokładnie wyrabiamy. W dłoniach formujemy pulpety dość mocno ściskając i układamy w naczyniu żaroodpornym. Passatę doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru i wlewamy do naczynia z gołąbkami. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy 25 min. Naczynie odkrywamy i zapiekamy jeszcze kwadrans. Oszukane jarskie gołąbki podajemy np. z ziemniaczanym piure polanym sosem pomidorowym.