Do góry

Dania główne Przepis na:

Pałki z kurczaka w sosie kokosowo pomidorowym

Pałki z kurczaka w sosie kokosowo pomidorowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 2309 Ocena: 51285

Dodano:

Odsłon: 9081

Przez przypadek w zasadzie trafiliśmy na ten przepis na easyanddelish. Przepis prosty w przygotowaniu, niesamowicie smaczny. Zrobiliśmy własną, zapiekaną wersję.

Składniki

  • 10 szt pałek z kurczaka
  • 5 łyżek oleju
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała ostra papryczka
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 1 garść świeżej bazylii
  • natka pietruszki
  • 1 mała puszka mleka kokosowego
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 150 g śmietankowego serka topionego
  • sól, pieprz
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pałki z kurczaka w sosie kokosowo pomidorowym

Przygotowanie


  1. Kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy po kilka minut z każdej strony, przekładamy na talerz. Następnie na patelnię w której smażyliśmy kurczaka, dolewamy olej, obniżamy temperaturę, wrzucamy posiekaną cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, szklimy.
    Do cebuli wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, papryczkę, chwile podsmażamy, dodajemy pomidory wraz z zalewą, bulion, posiekaną natkę, bazylię i imbir. Serek kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do całości, dusimy do momentu rozpuszczenia serka (cały czas mieszamy), lekko studzimy.
    Całość miksujemy z dodatkiem mleka kokosowego i soku z limonki na gładko.
    Na dno naczynia wylewamy sos, układamy mięso i zalewamy pozostałym sosem.
    Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C (środkowy poziom), pieczemy 35-40 min.
    Podajemy z posiekaną natką pietruszki i bazylii. Dodatki ulubione. U nas świeża bagietka.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

magdakos 10 października 2017 w weekend spodziewam się gości, więc wiem już czym ich poczęstuję :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 09 października 2017 Zrobię, ale bez mleka kokosowego,(nie znoszę kokosa - ani smaku, ani zapachu)z jogurtem. Też będzie pycha. Kolejny Twój przepis ląduje w moim plagiatorku. Dzięki za przepis i ... czekam na jeszcze. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń