Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Panierowane placki z ziemniaków gotowanych z dodatkiem przypraw są dość zwarte, ale delikatne w środku. Bułka tarta na zewnątrz sprawia, że po usmażeniu mają piękną złocistą i chrupiącą skórkę. Szybko zapamiętasz proporcje na te placki, na 1 kg ziemniaków przypada 1 cebula, 1 jajko i po 1 łyżeczce przypraw, a także 2 łyżki mąki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2034
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10231
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 453
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 794
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2034
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10231
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 453
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 794
6
REKLAMA
Dania główne
Panierowane placki z ziemniaków
CyprysSzybki
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżki mąki
- bułka tarta do obtoczenia
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i jeszcze gorące dokładnie utłucz, aby masa była gładka. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
2
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę aż stanie się szklista i lekko złocista. Dodaj ją do ziemniaków.
3
Do masy ziemniaczanej dodaj jajko, mąkę, kurkumę, majeranek, natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Dokładnie wyrób wszystko rękami lub łyżką. Jeśli masa będzie zbyt miękka i trudna do formowania, możesz dosypać odrobinę mąki.
4
Z przygotowanej masy formuj średniej wielkości placki o grubości około 2 cm. Każdy dokładnie obtocz w bułce tartej.
5
Na patelni rozgrzej olej. Smaż placki na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.
6
Usmażone panierowane placki z ziemniaków przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.