Do góry

Dania główne Przepis na:

Panierowany łosoś z zielonym puree

Panierowany łosoś z zielonym puree

Autor:

Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 2815

Dodano:

Odsłon: 2374

To był mój "pierwszy raz" z łososiem w panierce:), teraz z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że będzie to jedna z moich ulubionych wersji łososia, i nadal w wersji light!:)

Składniki

  • 2 filety z łososia ze skórą
  • sok z połowy cytryny
  • kilka łyżek jogurtu naturalnego
  • sól do smaku
  • Składniki na puree:
  • 2-3 średnie ziemniaki
  • pół brokuła
  • 3 łyżki mleka zagęszczonego light 4%
  • sól do smaku
  • Składniki na panierkę:
  • pół szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
  • 2 garście pokruszonych orzechów nerkowca
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Panierowany łosoś z zielonym puree

Przygotowanie

  1. Danie jest bardzo proste i dość szybkie do przygotowania. Ziemniaki i brokuła ugotowałam do miękkości w lekko osolonej wodzie- w trakcie gotowania zajęłam się resztą składników. Orzechy i płatki kukurydziane lekko zmiksowałam w blenderze (można je tez po prostu rozgnieść).

  2. Piekarnik rozgrzałam do 200 stopni. Łososia umyłam, osuszyłam i lekko oprószyłam solą. Nasmarowałam go jogurtem i skropiłam sokiem z cytryny- można wcześniej oba te składniki po prostu ze sobą wymieszać. Na koniec każdy filet dokładnie obsypałam panierką, również po bokach i ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam bez przykrycia prze 20 minut, do zrumienienia się panierki.

  3. Brokuła zblendowałam z ziemniakami i mleczkiem zagęszczonym na gładka masę.
    Całość podała z pomidorkami koktajlowymi.
    Jak dla mnie danie boskie- mogłabym takie jeść codziennie:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 07 sierpnia 2013 Rewelka, zabieram do zrobienia - wszystkie składniki są jakie uwielbiam, ale takiego łososia nie jadłam, więc uzupełniam książkę o rybach o to wspaniałe danie, pozdrówka :)) Odpowiedzi: 1 ▼

10 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetaa26 07 sierpnia 2013 super wyglada- a takie puree uwielbiam :)))

12 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń