Pappardelle z pesto, oliwkami i pomidorkami w towarzystwie łosososia

Przygotowanie

1. 

   Łososia skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy pieprzem czosnkowym. Odstawiamy na 15 minut do lodówki. Rybę najlepiej przygotować wcześniej i pozostawić w lodówce nawet na całą noc.
   

   
2. 

   Rozgrzewamy patelnię grillową i wkładamy na nią zamarynowaną rybkę. Pieczemy po około 3-4 minutki z każdej strony, w zależności od grubości filetu

   
3. 

   Makaron papardelle gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
   Ugotowany makaron odcedzamy. Dodajemy do niego 1 łyżeczkę czerwonego pesto, przyprawiamy mieszanką ziół włoskich i mieszamy delikatnie.

4. 

   Przygotowany makaron wkładamy na talerz. Na makaronie układamy pokrojonego w kawałki ugrillowanego łososia, pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe oraz pokrojone na połówki oliwki.
   Dekorujemy listkami bazylii i zajadamy.
   SMACZNEGO:)

5. 

   Podana ilość składników dotyczy jednej porcji.