Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z wyprobowanych przeze mnie - najlepszy sosob na pozbycie sie skorki z papryki. I najprostszy.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Papryke dokladnie myjemy, przecinamy podluznie na pol, z latwoscia wyjmujemy gniazda nasienne, potem dodatkowo pluczemy polowki papryk w zimnej wodzie, aby pozbyc sie reszty nasion i kazda polowke tniemy promieniscie (podluznie) tylko na 3 czesci.
Tak przygotowana papryke dajemy do duszenia z pozostalymi skladnikami dania.
Po ok 30 minutach duszenia wyciagamy kawalki papryki i z latowscia (po uprzednim przestudzeniu) usuwamy skorke. Dodatkowo kroimy papryke na mniejsze kawalki - powraca ona do gara.
Gotujemy jeszcze pare minut razem z innymi skladnikami dania - gotowe.
2
Wczesniej pieklam wstepnie papryke, aby po dosc dlugiej obrobce termicznej i po przestudzeniu usunac skorke, Jednak proces ten nie dosc, ze wymagal dlugiego czasu, to i tak usuniecie skorki bylo problematyczne.
Zas - krojac papryke od razu na male kawalki i dajac do duszenia, nie mamy mozliwosci pozbycia sie skorek, a danie, pomimo, ze pyszne, nastrecza trudnosci podczas jedzenia.
Wymyslilam wiec taki oto sposob i okazal sie on strzalem w dziesiatke.
Polecam serdecznie do wyprobowania!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
16
Przetwory
Ocet malinowy
Sałaty z dresingiem z octu malinowego smakują wybornie i przypominają lato.
Odsłon: 1977
18
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 338
5
1
2
Inne przepisy autora
10
Dania główne
Zielone szparagi z jajkami w koszulkach
jak szparagi - to szparagi, trzeba korzystac, poki mozna. Pyszne i efektowne...
Odsłon: 2805
9
Zupy
Pyszna zupa-krem z zielonych szparagow z Gorgonzola i jajkiem w koszulce
Wlasnie robicie rosol, albo zostalo go Wam troche? Polecam wspaniala, kremowa...
Odsłon: 1480
5
Dania główne
Biale szparagi klasycznie z buleczka
najprostszy sposob przygotowania bialych szparagow - mysle, ze najpyszniejszy
Odsłon: 1983
5
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 338
5
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Papryka bez skorki (leczo, sos, zupa, Beef Strogonoff, paprykarz)
bozka44
Składniki
Sposób przygotowania:
1
Papryke dokladnie myjemy, przecinamy podluznie na pol, z latwoscia wyjmujemy gniazda nasienne, potem dodatkowo pluczemy polowki papryk w zimnej wodzie, aby pozbyc sie reszty nasion i kazda polowke tniemy promieniscie (podluznie) tylko na 3 czesci. Tak przygotowana papryke dajemy do duszenia z pozostalymi skladnikami dania. Po ok 30 minutach duszenia wyciagamy kawalki papryki i z latowscia (po uprzednim przestudzeniu) usuwamy skorke. Dodatkowo kroimy papryke na mniejsze kawalki - powraca ona do gara. Gotujemy jeszcze pare minut razem z innymi skladnikami dania - gotowe.
2
Wczesniej pieklam wstepnie papryke, aby po dosc dlugiej obrobce termicznej i po przestudzeniu usunac skorke, Jednak proces ten nie dosc, ze wymagal dlugiego czasu, to i tak usuniecie skorki bylo problematyczne. Zas - krojac papryke od razu na male kawalki i dajac do duszenia, nie mamy mozliwosci pozbycia sie skorek, a danie, pomimo, ze pyszne, nastrecza trudnosci podczas jedzenia. Wymyslilam wiec taki oto sposob i okazal sie on strzalem w dziesiatke. Polecam serdecznie do wyprobowania!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Rurki z cukinią w sosie maślanym
Dania główne
Spaghetti Pak choi
Dania główne
Sałatka z kurczakiem, mango i sezamem
Dania główne
Filet z dorsza ze szpinakiem
Rurki z cukinią w sosie maślanym
Cukinia z rurkami
Odsłon: 21
Spaghetti Pak choi
Proste spagetti pak choi
Odsłon: 14