Smaker
Sezon na dynię

Papryka czerwona faszerowana mięsem mielonym i ryżem

05.09.2024 Odsłon: 2243
5.0 (10 oceny)
>60 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Papryka faszerowana mięsem mielonymi i ryżem jest bardzo pożywana i świetnie sprawdzi się na smaczny obiad. Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, tarka, patelnia, frytkownica lub naczynie żaroodporne, garnek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1795

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14407

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19508

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13160

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 739

30 min
6
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6624

30 min
12
Dania główne
Papryka czerwona faszerowana mięsem mielonym i ryżem
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • papryka czerwona 5 szt,
  • mięso mielone 400 g,
  • duża cebula,
  • czosnek 2 ząbki,
  • olej 3 łyżki,
  • ryż 150 g. (ugotowany według przepisu na opakowaniu),
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki,
  • pieczarki 100 g,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do mielonego 1 łyżeczka z czubkiem,
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
  • papryka mielona słodka 1 łyżeczka + szczypta ostrej papryki,
  • bułka tarta 2 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • ser żółty 100 g, ( starty na tarce o dużych oczkach ),
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek po obraniu drobno pokroić , następnie podsmażyć na patelni, do zeszklenia, dodać mięso mielone i podsmażyć dalej aż mięso się dobrze podsmaży. Dodać przyprawy oraz starte na tarce i podsmażone na oleju pieczarki i na koniec koncentrat pomidorowy. Wymieszać i połączyć z ugotowanym na sypko ryżem, podsmażać jeszcze około 5 minut. po czym wystudzić. Wystudzony farsz połączyć z startym serem . Z papryk odciąć górę , usunąć gniazda nasienne , oprószyć solą i pieprzem , delikatnie skropić oliwą. Tak przygotowane papryki napełnić farszem i ułożyć w frytkownicy beztłuszczowej i zapiekać 40 minut, można dłużej w zależności jak miękką lubicie paprykę. Paprykę można również ułożyć w żaroodpornym naczyniu podlać wodą i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do miękkości . Podawać polane ketchupem . Smacznego Rada; Ja tym razem farsz wymieszałam z żółtym serem startym na tarce, ale można paprykę po napełnieniu farszem posypać startym serem i zapiec.

2

Przygotowane papryki ułożyć w frytkownicy beztłuszczowej i zapiekać.

3

Papryki gotowe do podania , polane ketchupem.