Smaker
Sezon na dynię

Papryka faszerowana

27.07.2014 Odsłon: 6274
5.0 (26 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22645

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14983

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4755

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44849

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 661

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 719

30 min
3
Dania główne
Papryka faszerowana
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 czerwonych papryk
  • 3 woreczki ryżu
  • 1/2 kg pieczarek
  • 2 piersi z kurczaka
  • 30 deko wędzonego boczku
  • 1 duża cebula
  • 3 nieduże pomidory
  • dwie spore garści mrożonego groszku
  • łyżka masła
  • łyżka oleju rzepakowego
  • sól, pieprz, przyprawa do drobiu - do smaku
  • 6 jajek
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka kroimy w niedużą kostkę, posypujemy przyprawą do drobiu, solą i pieprzem, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Z papryk odkrawamy wierzchy i usuwamy gniazda nasienne. Cebulę siekamy w kosteczkę. Pomidory kroimy w nieduża kostkę. Boczek kroimy w paseczki a pieczarki w półplasterki. Ryż gotujemy nieco krócej niż podane na opakowaniu. Pieczarki przesmażamy na łyżce masła do odparowania i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kurczaka przesmażamy na oleju.

2

Na osobną suchą patelnię wrzucamy boczek, gdy się wytopi dodajemy cebulę i smażymy do zeszklenia. Dodajemy ryż i razem smażymy przez kilka minut. Dodajemy pieczarki i kurczaka, po kilku minutach pomidory i mrożony groszek. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku, smażymy przez 6-7 minut i odstawiamy na chwilę do ostygnięcia.

3

Nadziewamy papryki mocno dociskając farsz pozostawiając 2-3 centymetry do krawędzi puste. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Po tym czasie wyjmujemy papryki i wbijamy na wierzch po jednym jajku. Zapiekamy jeszcze przez chwilę do chwili, aż zetnie się białko a żółtko będzie jeszcze płynne.

4

Tak właśnie wymyśliłam sobie to danie ;) Na zdjęciu nie wygląda idealnie, bo jest na wierzchu tylko żółtko ( do tego nazbyt ścięte ). Popełniłam błąd, bo nie wzięłam pod uwagę, że papryki podczas pieczenia miękną i się kurczą. W efekcie całe jajo się nie zmieściło ;) Podane w przepisie 2-3 centymetry od krawędzi papryki powinny być wystarczające by zmieścić całe jajko :)