Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Papryka faszerowana ryżem z kurczakiem i warzywami

05.01.2023 Odsłon: 3548
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
beciiaaa
beciiaaa

Faszerowane papryki są dobrym pomysłem na obiad czy kolację o każdej porze roku, a w szczególności gdy nadchodzi na nie sezon. Mogą być też fajnym pomysłem jako przekąska na imprezie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 9383

30 min
11
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17009

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41759

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 4900

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45801

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 5009

30 min
8
Dania główne
Papryka faszerowana ryżem z kurczakiem i warzywami
Autor:
beciiaaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 - 6 papryk,
  • Farsz:
  • 1 duży lub 2 małe filety z kurczaka,
  • 1 ząbek czosnku,
  • ½ małej marchewki,
  • ¼ papryki czerwonej,
  • ¼ papryki żółtej,
  • Ok 20 dag pieczarek,
  • 10 dag sera żółtego,
  • kawałek cukinii ( opcjonalnie ok 5 cm)
  • woreczek ryżu,
  • oraz:
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżka masła,
  • Sól, curry, ostra papryka,
  • Łyżka oliwy,
  • Olej do smażenia ( u mnie kokosowy),
Sposób przygotowania:
1

Fileta kroimy w małą kostkę, przyprawiamy solą, ostrą papryką, curry i ząbkiem czosnku (zgniecionymi przez praskę lub drobno posiekanymi), polewamy oliwą i odstawiamy do lodówki, najlepiej na kilka godzin. Fileta smażymy na złoty kolor, należy uważać, żeby nie smażyć zbyt długo, inaczej kurczak będzie zbyt suchy i twardy. Z papryk odcinamy górną część z zielonym ogonkiem, wyciągamy gniazdo nasienne i usuwamy ze środka papryki wszystkie nasiona. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu dodając do lekko osolonej wody płaską łyżeczkę curry. Marchewkę, cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Wszystkie warzywa podsmażamy. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki farszu dokładnie mieszamy. Masło roztapiamy w rondelku i dodajemy ząbek czosnku zgnieciony przez praskę, dokładnie mieszamy i powstałym masłem czosnkowym smarujemy dno wydrążonej papryki, napełniamy farszem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni około 20-30 min ( w zależności od wielkości faszerowanego warzywa). Smacznego!