Smaker
Sezon na szparagi

Papryka pieczona faszerowana, jakie to proste :-)

20.09.2020 Odsłon: 4828
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 23-09-2020

Papryka pieczona faszerowana, jakie to proste :-)
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam smaczne i łatwe w wykonaniu papryki pieczone, faszerowane kaszą bulgur, mięsem mielonym, pieczarkami cebulą duszoną na maśle itd :-) Coś wspaniałego. Smacznego !!! https://youtu.be/ApNU-G4wBZQ

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 408

30 min
8
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9481

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1749

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 466

30 min
2
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3836

30 min
8
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32889

30 min
92
Dania główne
Papryka pieczona faszerowana, jakie to proste :-)
Papryka pieczona faszerowana, jakie to proste :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Papryka czerwona 3 szt.
  • Papryka żółta 3 szt.
  • kasza bulgur 2 torebki.
  • Cebula 1 szt duża.
  • Mięso mielone z łopatki wieprzowej 500 g.
  • Pieczarki 300 g.Cosnek 3 duże ząbki.
  • Masło 100 g.
  • Oregano suszone 1 łyżka stołowa.
  • Koncentrat pomidorowy 1 łyżka stołowa.
  • Cukier 1 łyżeczka do herbaty.
  • Szczypior 1/2 pęczka.
  • Mozzarella w kulce 1 szt.
  • Woda 100 ml.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Paprykę myjemy i odcinamy jej górną część, usuwamy nasiona z wnętrza i z kapeluszy, wkładamy do brytfanki z rusztem, zamiast rusztu można paprykę ułożyć na papierze do pieczenia. Następnie zabieramy się za farsz, rozgrzewamy patelnię z masłem i od razu wrzucamy cebulę tak aby się dusiła a nie smażyła, następnie dorzucamy pieczarki i dalej dusimy aż większość wody odparuje, solimy, pieprzymy, dorzucamy czosnek, oregano i cukier, a następnie koncentrat pomidorowy, mieszamy i chwilkę podsmażamy. Do dużej miski wrzucamy mięso mielone, kaszę bulgur, całą zawartość z patelni, szczypior, solimy i pieprzymy do smaku, całość dokładnie mieszamy. Gotową masą faszerujemy papryki i przykrywamy daszkami.

2

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, a następnie wyciągamy brytfankę, usuwamy daszki na górę papryk dodajemy mozzarellę i wkładamy z powrotem do piekarnika aby ser się zapiekł. Po zapieczeniu danie jest gotowe, wystarczy po wierzchu posypać szczypiorem. Gotowe :-) Smacznego !!!