Dania główne Przepis na:
Papryka z boczkiem
Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 3074
Dodano: 13.10.2018
Odsłon: 525
Bardzo pyszna propozycja na przygotowanie papryki
Składniki
- Papryka czerwona 4 szt., 1 cukinia
- 4 cebule, 3 zabki czosnku
- swiezy boczek w plastrach ok. 1 cm - 5 sztuk
- smalec - 2 lyzki
- przyprawa warzywna, pieprz, lubczyk, susz. pietruszka
- papryka slodka w proszku - 1 lyzka, kurkuma 1 lyzeczka
- natka pietruszki do posypania
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek myjemy, wycinamy chrzastki, kroimy w paseczki (ja skory nie obcinam, wy zrobicie, jak chcecie).
najpierw na gleboka patelnie dajemy 2 lyzki smalcu i pokrojony w plasterki czosnek, dodajemy boczek przyprawiony przyprawa warzywna i papryka i smazymy ciagle mieszajac, do momentu, az boczek zacznie skwierczec. Smazymy potem jeszcze 2 minutki i lyzka cedzakowa wykladamy boczek do osobnego naczynia, a na ten sam tluszcz dajemy cebule pokrojone w piorka. Smazymy je, az sie nieco zeszkla i dopiero w tym momencie dodajemy pokrojone papryki i cukinie oraz podlewamy pol litra wody. Mieszamy - jesli sie to uda, gdyz patelnia jest juz bardzo pelna, doprawiamy kurkuma, przyprawa warzywna, pieprzem, lubczykiem, suszona natka pietruszki oraz slodka papryka i dusimy pod pokrywa, od czasu do czasu mieszajac.
Gdy warzywa puszcza juz soki, dorzucamy boczek i dusimy dalej do momentu, az papryka bedzie miekka, a sos sie zredukuje.
Posypujemy natka pietruszki i zajadamy sie.
Pyszne!!
5140 odsłon
21
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 14 października 2018Zgłoś do usunięcia
Danie wyśmienite.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 14 października 2018Zgłoś do usunięcia
Super1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 13 października 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszy sos warzywno miesny- ciekawy sposob na uzycie boczku! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz