Smaker

Paprykarz z kurczaka

19.01.2024 Odsłon: 703
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Nie będzie to przepis na tradycyjny paprykarz, taki do smarowania kanapek, ale na jednogarnkową potrawę. To prosty sposób na pyszny i szybki obiad czy kolację. Po prostu kurczak podany inaczej, polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, deska do krojenia, szeroki rondel z pokrywką

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3707

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2031

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2504

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5425

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1385

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5474

60 min
8
Dania główne
Paprykarz z kurczaka
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • -4 filety z piersi kurczaka
  • -szklanka śmietany 18 %
  • -250 g pieczarek
  • -jedna duża cebula
  • -mała puszka zielonego groszku
  • -mały słoik papryki marynowanej
  • -łyżka koncentratu pomidorowego
  • -sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku
  • -mąka krupczatka do panierowania mięsa
  • - smalec lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso poporcjować w grubsze kawałki (kostkę), wymieszać z przyprawami ( ilość i proporcje wg. gustu), oprószyć mąką.

2

W głębokim i szerokim rondlu rozgrzać dobrze smalec, obsmażyć mięso do zrumienienia, z każdej strony.

3

Pod koniec smażenia dodać posiekaną cebulę, zeszklić razem z mięsem, podlać 2 łyżkami wody, dusić pod przykryciem na małym ogniu 10 minut.

4

Dodać koncentrat, pieczarki (jeżeli małe to w całości, duże pokroić na ćwiartki ), odsączony groszek i pokrojoną na kawałki paprykę. Dusić kolejne 10 minut, po czym dodać roztrzepaną śmietanę ( powinna mieć temperaturę pokojową) Podgrzewamy całość jeszcze 3 minuty, delikatnie mieszając.

5

Potrawę ewentualnie doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Podawać z grzankami, kopytkami czy grubym makaronem :)