Smaker
Odsłon: 1876 16.11.2021

Paprykowy kurczak pieczony z ziemniakami

>60 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Kurczak pieczony razem z ziemniakami to świetny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Dzięki aromatycznej mieszance przypraw i odpowiednio długim czasie marynowania mięso jest bardzo kruche i soczyste. Najlepiej, jeśli kurczak pozostanie w marynacie przez całą noc, dzięki temu będzie aromatyczny, a wy zaoszczędzicie czas potrzebny na przygotowanie posiłku. Jako dodatek do pieczonego kurczaka z ziemniakami świetnie sprawdzi się chrupiąca surówka lub lekka sałata z mixu sałat i ulubionych warzyw.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kurczak pieczony z ziemniakami i warzywami

lszczesniak
lszczesniak
Dania główne

Udka kurczaka pieczone na warzywach

Dania główne Udka kurczaka pieczone na warzywach

Motto jakie mi przyświeca na codzień jeśli chodzi o gotowanie, to "Jak tu zro...

Odsłon: 21194

>60 min
36
bryssska
bryssska
Dania główne

Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami

Kurczak pieczony na foremce od babki z kominem, wiem niektórzy powiedzą że od...

Odsłon: 2588

60 min
34
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka pieczona z warzywami

Dania główne Pierś kurczaka pieczona z warzywami

Dziś mam dla Was, coś z jednego gara :) No może z jednego naczynia :) Bardzo...

Odsłon: 12111

30 min
17

kurczak pieczony

kurczak pieczony z jabłkami i ziemniakami

kurczak pieczony w rękawie z ziemniakami i marchewką

pieczony kurczak z prodiża czas pieczenia

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Tarta "szachownica" ze szparagami, pesto i camembertem

Przekąski Tarta "szachownica" ze szparagami, pesto i camembertem

Pyszna, efektowna tarta ze szparagami na cieście francuskim to przekąska, któ...

Odsłon: 246

30 min
10
Ola1984
Ola1984
Napoje

Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Napoje Lemoniada rabarbarowo-truskawkowa

Pyszna, orzeźwiająca lemoniada z rabarbarem i truskawkami to napój, który wio...

Odsłon: 378

15 min
5
Ola1984
Ola1984
Desery

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Desery Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...

Odsłon: 3282

>60 min
15
Ola1984
Ola1984
Śniadania

Szakszuka à la caprese

Śniadania Szakszuka à la caprese

Pyszna propozycja na weekendowe (i nie tylko) śniadanie, które przygotujecie...

Odsłon: 1076

15 min
11
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Tarta z cukinią

Dania główne Tarta z cukinią

Prosta i szybka w przygotowaniu tarta z cukinią doskonale sprawdzi się zarówn...

Odsłon: 356

60 min
0
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Krokiety bolognese

Dania główne Krokiety bolognese

W nawale dzisiejszych zajęć, znalazłem chwilę aby wklepać przepis. Post, jak...

Odsłon: 28

>60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Sałatki Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...

Odsłon: 2751

30 min
11
iwona2305
iwona2305
Desery

Oszczędne ciasto

Desery Oszczędne ciasto

Oszczędne ciasto do którego przygotowania możesz wykorzystać składniki , któr...

Odsłon: 338

15 min
3
agafia
agafia
Sałatki

sałatka ogórkowa z fetą

Sałatki sałatka ogórkowa z fetą

Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...

Odsłon: 2130

15 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Farsz do naleśników na słono

Dania główne Farsz do naleśników na słono

Naleśniki to jedno z popularniejszych dań pojawiających się na naszych stołac...

Odsłon: 2772

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kociołek myśliwski

Dania główne Kociołek myśliwski

Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane...

Odsłon: 3700

>60 min
14
Bobby
Bobby
Dania główne

Kurczak worcester

Dania główne Kurczak worcester

Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...

Odsłon: 296

60 min
6
Dania główne

Paprykowy kurczak pieczony z ziemniakami

Autor:
Ola1984
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kurczak 1,8 kg
  • Marynata:
  • Olej rzepakowy 4 łyżki
  • sól 1 1/4 łyżeczki
  • Pieprz czarny 1/4 łyżeczki
  • papryka słodka mielona 2 łyżeczki
  • papryka słodka wędzona 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra 1/4 łyżeczki
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • Curry 1/2 łyżeczki
  • Masło 50 g
  • Cytryna 1/2 szt.
  • Czosnek 1/2 główki
  • Dodatkowo:
  • ziemniaki mniejsze 10 szt.
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • Rozmaryn 1 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1

Kurczaka umyć i osuszyć. W miseczce wymieszać olej z sokiem wyciśniętym z cytryny oraz resztą przypraw. Kurczaka dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą z zewnątrz i wewnątrz. W środek kurczaka włożyć przekrojoną połówkę czosnku oraz pozostałą po wyciśnięciu soku skórkę cytryny. Pod skórę na piersiach włożyć część schłodzonego masła, resztę umieścić wewnątrz kurczaka. Nóżki kurczaka związać. Mięso pozostawić do zamarynowania na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Kurczaka wyjąć z lodówki na minimum 1 godzinę, przed pieczeniem, aby uzyskał temperaturę pokojową. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec przez ok. 20 minut, zmniejszyć temperaturę do 175 stopni i piec mięso jeszcze przez ok. 1 godzinę i 25 minut. Na godzinę przed końcem pieczenia dorzucić do kurczaka wyszorowane i zamarynowane w oleju, soli i rozmarynie ziemniaki. W trakcie pieczenia kurczak 2-3 razy polać sosem powstałym podczas pieczenia. Po upieczeniu pozostawić mięso na ok. 10 minut, aby soki wewnątrz równomiernie się rozeszły. Pokroić na porcję i podawać z pieczonym ziemniakami i surówką lub sałatą.