Dania główne Przepis na:
Parkyka z boczkiem
Przepisów i artykułów: 59 Ocena: 634
Dodano: 23.09.2017
Odsłon: 111
papryka faszerowana , smakowite danie na obiad lub kolację :)
Składniki
- Papryki – 8 do faszerowania + 1 do farszu
- 1 duża cebula
- Ok. 20 dkg chudego wędzonego boczku
- Papryczka chili
- Mała cukinia
- ½ szklanki ryżu
- Plastry sera żółtego
- Natka pietruszki, sól, pieprz, łyżeczka tymianku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Papryki umyć, ściąć "kapelutek" , oczyścić z ziaren.
Ryż ugotować na sypko.
-
Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na patelni.
Jedną paprykę i cukinię podobnie pokroić i dodać do smażenia po ok. 5-7minutach. Papryczkę chili drobno posiekać i dodać do boczku.
-
Przysmażony boczek z warzywami zmieszać z ryżem. Dodać posiekaną natkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Umyte i osuszone papryki nadziewać farszem, na wierzchu położyć plasterek sera żółtego, przykryć obciętym paprykowym wieczkiem. Układać w szerokim garnku. Do duszenia na dno nalać troszkę oleju aby papryki nie przywierały. Dusić na małym ogniu po przykryciem ok. 20-30 min.
537 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz