Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy uwielbiamy parówki, a w szczególności są one lubiane przez dzieci. A gdyby tak można przygotować je nieco inaczej i dodatkowo przemycić w daniu liczne warzywa? Proszę bardzo! Oto parówki w sosie pomidorowym, które wspaniale sprawdzą się jako ciepła kolacja. Podsmażane kiełbaski z dużą ilością pomidorów, a także papryki, czosnku i cebuli są niesamowicie aromatyczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Dania główne
Parówki w sosie pomidorowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg grubszych parówek lub cienkich kiełbasek
- 2 cebule
- 2 papryki
- 400 ml passaty pomidorowej
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 125 ml bulionu drobiowego
- 4 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki płatków chili
- olej do smażenia
- rozmaryn do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przełóż ją na tę samą patelnię i smaż przez 3-4 minuty do miękkości.
2
Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w średnią kostkę. Dodaj ją do cebuli, a następnie dopraw wszystko solą i pieprzem. Smaż przez kolejne 4-5 minut.
3
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuj wszystko przez minutę. Do garnka wlej passatę pomidorową oraz krojone pomidory. Dodaj także bulion oraz płatki chili. Gotuj przez około 30 minut, aż sos odparuje, a warzywa zmiękną.
4
Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju. Podsmaż parówki przez ok. 1 minutę z każdej strony na złoty kolor. Przenieś je do dużego garnka. Naczynie przykryj i całość gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut.
5
Parówki w sosie pomidorowym podawaj na ciepło z makaronem lub pieczywem. Danie serwuj posypane świeżym rozmarynem.