Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj danie jednogarnkowe, smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, nóż, deska do krojenia, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
12
12
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
12
12
REKLAMA
Dania główne
Parzybroda z młodej kapusty - danie jednogarnkowe
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta młoda biała 1 główka,
- boczek wędzony 250 g,
- ziemniaki młode 5 szt,
- cebula 1 większa,
- boczek świeży ugotowany,
- dobrej jakości kiełbasa 2 kawałki ,
- liście laurowe 2, majeranek 2 łyżki, kminek 1/2 łyżeczki,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa w płynie do smaku,
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki,
- cukier szczypta,
- sok z cytryny do smaku,
- posiekany koperek 2 łyżki,
- Opcjonalnie;
- woda 1/2 szklanki,
- mąka 2 łyżki ,
Sposób przygotowania:
1
Boczek wędzony pokroić w kostkę i podsmażyć do wytopienia, dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz pokrojoną w plastry kiełbasę, podsmażać jeszcze chwilę i odłożyć na boku. Ugotowany boczek świeży pokroić w większe kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić w grubszą kostkę. Kapustę pokroić na ćwiartki, poszatkować . Włożyć do garnka zalać wodą, dodać liście laurowe i ziarenka ziela angielskiego, gotować około 10 minut, dodać pokrojenie ziemniaki i gotować razem kilka minut, następnie dodać zawartość patelni oraz ugotowany pokrojony boczek wymieszać. Dodać majeranek , ketchup oraz przyprawy do smaku. Gotować na małym płomieniu ognia jeszcze około 10 minut. W razie potrzeby zagęścić mąką rozmieszaną w wodzie. Posypać posiekanym koperkiem.
2
Danie jednogarnkowe gotowe do podania.