PASTA CARBONARA

Przygotowanie

1. 

   Olej z masłem rozgrzac na patelni, aż tłuszcz zacznie się pienic.

2. 

   Wrzucic boczek i podsmażyc przez ok. 5 minut.

3. 

   Jajka roztrzepac z mlekiem, solą, pieprzem i tymiankiem.

4. 

   Ugotowac makaron al dente, odsączyc.

5. 

   Makaron, roztrzepane jajka dodac do boczku, podgrzewac na ostrym ogniu, aż jajka się zetną.

6. 

   Dodac połowę sera, wymieszac. Wyłożyc na talerze, posypac resztą sera. Smacznego.