Smaker
Ankieta - książka kucharska

PASTA CARBONARA

14.03.2009 Odsłon: 1254
5.0 (73 oceny)
15 min
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Czyli makaron z sosem klasycznym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1955

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1639

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21186

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2630

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2893

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 737

30 min
5
Dania główne
PASTA CARBONARA
Autor:
LIDECZKA
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • oliwa z oliwek, 1 łyzka
  • masło, 2 łyżki
  • surowy boczek (lub włoska pancetta) pokrojony w kostki, 10 dkg
  • Jaja, 3
  • mleko, 2 łyżki
  • tymianek, 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • makaron, 70 dkg
  • parmezan (jeśli ktoś nie lubi, to starty ser żółty), 5 dkg
Sposób przygotowania:
1

Olej z masłem rozgrzac na patelni, aż tłuszcz zacznie się pienic.

2

Wrzucic boczek i podsmażyc przez ok. 5 minut.

3

Jajka roztrzepac z mlekiem, solą, pieprzem i tymiankiem.

4

Ugotowac makaron al dente, odsączyc.

5

Makaron, roztrzepane jajka dodac do boczku, podgrzewac na ostrym ogniu, aż jajka się zetną.

6

Dodac połowę sera, wymieszac. Wyłożyc na talerze, posypac resztą sera. Smacznego.