Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 432
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 432
5
18
REKLAMA
Dania główne
PASTA CARBONARA
LIDECZKA
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- oliwa z oliwek, 1 łyzka
- masło, 2 łyżki
- surowy boczek (lub włoska pancetta) pokrojony w kostki, 10 dkg
- Jaja, 3
- mleko, 2 łyżki
- tymianek, 1 łyżka
- sól, pieprz
- makaron, 70 dkg
- parmezan (jeśli ktoś nie lubi, to starty ser żółty), 5 dkg
Sposób przygotowania:
1
Olej z masłem rozgrzac na patelni, aż tłuszcz zacznie się pienic.
2
Wrzucic boczek i podsmażyc przez ok. 5 minut.
3
Jajka roztrzepac z mlekiem, solą, pieprzem i tymiankiem.
4
Ugotowac makaron al dente, odsączyc.
5
Makaron, roztrzepane jajka dodac do boczku, podgrzewac na ostrym ogniu, aż jajka się zetną.
6
Dodac połowę sera, wymieszac. Wyłożyc na talerze, posypac resztą sera. Smacznego.