Smaker
Ankieta - książka kucharska

PASTA CARBONARA

14.03.2009 Odsłon: 1254
5.0 (73 oceny)
15 min
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Czyli makaron z sosem klasycznym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1148

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4476

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13189

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67105

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111635

>60 min
212
Dania główne
PASTA CARBONARA
Autor:
LIDECZKA
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • oliwa z oliwek, 1 łyzka
  • masło, 2 łyżki
  • surowy boczek (lub włoska pancetta) pokrojony w kostki, 10 dkg
  • Jaja, 3
  • mleko, 2 łyżki
  • tymianek, 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • makaron, 70 dkg
  • parmezan (jeśli ktoś nie lubi, to starty ser żółty), 5 dkg
Sposób przygotowania:
1

Olej z masłem rozgrzac na patelni, aż tłuszcz zacznie się pienic.

2

Wrzucic boczek i podsmażyc przez ok. 5 minut.

3

Jajka roztrzepac z mlekiem, solą, pieprzem i tymiankiem.

4

Ugotowac makaron al dente, odsączyc.

5

Makaron, roztrzepane jajka dodac do boczku, podgrzewac na ostrym ogniu, aż jajka się zetną.

6

Dodac połowę sera, wymieszac. Wyłożyc na talerze, posypac resztą sera. Smacznego.