Smaker

PASTA CARBONARA

14.03.2009 Odsłon: 1251
5.0 (73 oceny)
15 min
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Czyli makaron z sosem klasycznym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 459

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 9314

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2008

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13444

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46037

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2705

30 min
13
Dania główne
PASTA CARBONARA
Autor:
LIDECZKA
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • oliwa z oliwek, 1 łyzka
  • masło, 2 łyżki
  • surowy boczek (lub włoska pancetta) pokrojony w kostki, 10 dkg
  • Jaja, 3
  • mleko, 2 łyżki
  • tymianek, 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • makaron, 70 dkg
  • parmezan (jeśli ktoś nie lubi, to starty ser żółty), 5 dkg
Sposób przygotowania:
1

Olej z masłem rozgrzac na patelni, aż tłuszcz zacznie się pienic.

2

Wrzucic boczek i podsmażyc przez ok. 5 minut.

3

Jajka roztrzepac z mlekiem, solą, pieprzem i tymiankiem.

4

Ugotowac makaron al dente, odsączyc.

5

Makaron, roztrzepane jajka dodac do boczku, podgrzewac na ostrym ogniu, aż jajka się zetną.

6

Dodac połowę sera, wymieszac. Wyłożyc na talerze, posypac resztą sera. Smacznego.