Smaker

Pasta con finferli- makaron z kurkami

14.01.2025 Odsłon: 352
5.0 (18 oceny)
Pasta con finferli- makaron z kurkami
15 min
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1562878

>60 min
3261
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 752

30 min
7
Wiosenna sałatka z mix sałat.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka z mix sałat.

Sałatki Wiosenna sałatka z mix sałat.

Ta sałatka to jedna z najprostszych sałatek jakie znam. Robi się ją błyskawic...

Odsłon: 3674

15 min
9
Ciasto wulkan budyniowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasta Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto łatwe do zrobienia. Dzięki czarnej porzeczce ciasto ma wyjątkowy smak....

Odsłon: 7923

>60 min
16
Szarlotka sypana.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Szarlotka sypana.

Ciasta Szarlotka sypana.

Bardzo lubimy szarlotkę sypaną bo jest prosta i łatwa w przygotowaniu, ale ró...

Odsłon: 648

30 min
3
Kotlety mielone tradycyjne
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone tradycyjne

Dania główne Kotlety mielone tradycyjne

Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...

Odsłon: 438

30 min
3
Dania główne
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Pasta con finferli- makaron z kurkami
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

na 2 porcje
  • makaron 20 dag
  • kurki u mnie mrożone 20 dag
  • tłusty boczek lub przerośnięta słonina wędzona 10 dag
  • czosnek 2- 3 ząbki
  • śmietanka lub
  • serek topiony bez utwardzaczy plus woda
  • pecorino romano/ parmigiano regiano do posypania
  • natka pietruszki
  • pieprz
  • miód 1 płaska łyżeczka opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Na patelni powoli wytapia się boczek do zrumienienia. Potem dodaje się kurki i je się zrumienia, potem posiekany czosnek. Gdy zacznie pachnieć można przerwać smażenie dodaniem płynu- śmietanki lub zastępnika serka topionego i wody. Całość powinna się podusić około dziesięciu minut. Można sprawdzić smak. Jeśli kurki są wyraźnie gorzkie- tak się dzieje podczas mrożenia, można dodać płaską łyżeczkę miodu. Ugotowany makaron wykłada się do sosu. teraz można dodać posiekaną natkę. Można od razu dodać starty ser albo dopiero na talerzu.

2

Smacznego :)