Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 6952
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 2904
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 783
Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...
Odsłon: 543
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 6952
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 2904
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 783
Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...
Odsłon: 543
Składniki
Miałam ochotę na ten przepis, ale zasoby kuchenne jak zwykle weryfikują zamiary. W składnikach opisane jet jak makaron powinien wyglądać, a poniżej jak został wykonany. Przepis ma wiele oblicz więc taka dowolność nie jest zbrodnią :) Rybki filetuje się i przesmaża na oliwie i odkłada na bok, oczywiście mniej czasu zajmuje otworzenie puszki z rybkami. Nasiona kopru zalewa się wrzątkiem. Na patelni po rybkach szkli się posiekaną cebulę razem z koprem włoskim (cukinią). Pod koniec dodałam posiekany czosnek i przyprawy i anchovies. Gdy czosnek zacznie pachnieć dodałam passatę i wodę z zaparzania nasion kopru. Jeszcze białe wino i rodzynki opcjonalnie. Sos powinien trochę zgęstnieć. Pod koniec rybki dodaje się do sosu. Podaje się z ugotowanym makaronem i posypuje parmezanem/ uprażoną bułką tartą.
Smacznego :)