Dania główne Przepis na:
Pasta putanesca
Przepisów i artykułów: 536 Ocena: 10624
Dodano: 15.01.2018
Odsłon: 109
szybkie i przepyszne i zdrowe danie
Składniki
- makaron soba gryczany 50g na osobę
- Czosnek 2 duże ząbki
- sardele 4-6 filecików (anchovies)
- Kapary 10 sztuk
- Oliwa z oliwek do smażenia
- 3 obrane pociete pomidory lub z puszki
- parmezan kilka wiorkow
- Bazylia świeża kilka listków
- papryczka chili
- sól do gotowania makaronu
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oliwie na bardzo małym ogniu podsmażam czosnek z pocięta w plasterki papryczka chili jak tylko czosnek będzie miał oznaki przyrumienienia dodaję pomidory w dowolnej postaci, w zależności od sezonu. jak pomidory się przesmażą do dodaje podzielone na mniejsze cząstki sardele i kapary, dosłownie mieszam parę razy i sos jest gotowy. Nie dodaje soli, chyba ze ktos lubi, bo sardele i kapary sa mocno słone.
Sos wykładam na ugotowany i osuszony makaron- nie przelewam go woda, a makaron sam wyschnie jeśli zostawię go na minute na sitku.
Całość posypuje łupkami z parmezanu i posypuje bazylia. Smacznego smakerowicze!
11492 odsłon
10
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 17 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
miało byc warto! zamiast wartko1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 17 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Od dawna zabieram się do sosu z sardelami. Warto zrobić, co? :) Odpowiedzi: 3 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 15 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Ale mi apetytu narobiłaś! Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz