Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

pasticcio(troszeczke inaczej)

18.08.2011 Odsłon: 38001
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
camellia
camellia

jeszcze jedno danie z kuchni greckiej, pracochlonne,ale warto sprobowac!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki nadziewane

Ciasta Pierniki nadziewane

Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...

Odsłon: 27

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z porem

Sałatki Szybka sałatka z porem

Idealna na różne okazje.

Odsłon: 217

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 115

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasteczka maślane

Ciasta Ciasteczka maślane

Pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pachnące masełkiem i wanilią.

Odsłon: 46

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 418

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Ambasador

Ciasta Ciasto Ambasador

Moje dzisiejsze ciasto Ambasador zostało wzbogacone o masę kajmakową. Ciasto...

Odsłon: 457

60 min
2
Dania główne
pasticcio(troszeczke inaczej)
Autor:
camellia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600g makaronu(rurki)
  • 2 lyzki masla
  • 1/2 szklanki tartego zoltego sera
  • 2 bialka (utrzepane)
  • 600g mielonego mieszanego miesa
  • 1 puszka pomidorow krojonych w kostke
  • 3 drobno poszatkowane cebule
  • 3 zabki czosnku
  • sol,pieprz,cukier,szczypta cynamonu( nie koniecznie)
  • 1 i 1/2 litra mleka
  • 1/2 kostki masla
  • 4 lyzki maki
  • 2 zoltka
  • sol,pieprz, galka muszkatalowa
  • 150g tartego sera mozarella do posypania
  • 4 baklazany
  • 1 szklanka bulionu
Sposób przygotowania:
1

Mieso podsmazamy na oliwie, dodajemy wycisniety czosnek,cebule.Jeszcze chwile smazymy,dodajemy pomidory z puszki,podlewamy odrobina bulionu.Dodajemy przyprawy i dusimy do powstania gestej masy.

2

Makaron ugotowac w duzej ilosci osolonej wody,odcedzic i wymieszac z 2 lyzkami masla,tartym serem i bialkami.

3

Baklazany kroimy w plastry o grubosci 1 cm i smazymy na patelni grylowej z obu stron.Ukladamy je w wysokiej okraglej formie,na to kladziemy 3/4 makaronu,odrobine sosu beszamelowego, sos miesny,pozostly makaron i sos beszamelowy.posypujemy mozarella.Pieczemy okolo 45 min.(180).

4

sos beszamelowy;na masle(1/2 kostki) przysmazyc make,zalac mlekiem,zagotowac az sos zgestnieje,ciagle mieszajac,poczyn zdjac z ognia(mozna dodac tarty ser),dodac zoltka,posolic ,popieprzyc, przyprawic galka muszkatalowa