Smaker
Boże Narodzenie na słodko

pasticcio(troszeczke inaczej)

18.08.2011 Odsłon: 38012
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
camellia
camellia

jeszcze jedno danie z kuchni greckiej, pracochlonne,ale warto sprobowac!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 671

60 min
4
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 16271

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 401

>60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 42902

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 15113

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1831

>60 min
22
Dania główne
pasticcio(troszeczke inaczej)
Autor:
camellia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600g makaronu(rurki)
  • 2 lyzki masla
  • 1/2 szklanki tartego zoltego sera
  • 2 bialka (utrzepane)
  • 600g mielonego mieszanego miesa
  • 1 puszka pomidorow krojonych w kostke
  • 3 drobno poszatkowane cebule
  • 3 zabki czosnku
  • sol,pieprz,cukier,szczypta cynamonu( nie koniecznie)
  • 1 i 1/2 litra mleka
  • 1/2 kostki masla
  • 4 lyzki maki
  • 2 zoltka
  • sol,pieprz, galka muszkatalowa
  • 150g tartego sera mozarella do posypania
  • 4 baklazany
  • 1 szklanka bulionu
Sposób przygotowania:
1

Mieso podsmazamy na oliwie, dodajemy wycisniety czosnek,cebule.Jeszcze chwile smazymy,dodajemy pomidory z puszki,podlewamy odrobina bulionu.Dodajemy przyprawy i dusimy do powstania gestej masy.

2

Makaron ugotowac w duzej ilosci osolonej wody,odcedzic i wymieszac z 2 lyzkami masla,tartym serem i bialkami.

3

Baklazany kroimy w plastry o grubosci 1 cm i smazymy na patelni grylowej z obu stron.Ukladamy je w wysokiej okraglej formie,na to kladziemy 3/4 makaronu,odrobine sosu beszamelowego, sos miesny,pozostly makaron i sos beszamelowy.posypujemy mozarella.Pieczemy okolo 45 min.(180).

4

sos beszamelowy;na masle(1/2 kostki) przysmazyc make,zalac mlekiem,zagotowac az sos zgestnieje,ciagle mieszajac,poczyn zdjac z ognia(mozna dodac tarty ser),dodac zoltka,posolic ,popieprzyc, przyprawic galka muszkatalowa