Dania główne Przepis na:
PASZTECIKI Z GRZYBAMI Z CIASTA FRANCUSKIEGO
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18528
Dodano: 01.02.2009
Odsłon: 6203
Łatwe i pyszne.
Składniki
- ciasto francuskie, 60 dkg
- masło, 6 dkg
- Mąka pszenna, 1 czubata łyżka
- mleko, 1/8 l
- sól, pieprz
- żółtko, 1
- pieczarki, 35 dkg
- cebula, 1
- gotowana szynka, 15 dkg
- Posiekana natka pietruszki, ok. 1 łyżki
- 1 żółto i mleko do smarowania
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
SOS beszamelowy: przygotować z 2 łyżeczek masła, mąki, mleka, soli i pieprzu. Zagotować. Ostudzić. Dodać żółtko. Często mieszać.
-
Umyte grzyby pokroić w drobną kostkę. Posiekać cebulę. Drobno pokroić szynkę w kostkę.
-
Roztopić resztę masła, zeszklić cebulę, dodać grzyby, smażyć ok. 6 minut, na dużym ogniu. Dodać szynkę i posiekaną natkę pietruszki., a następnie sos beszamelowy, ostudzić.
-
Płaty ciasta dzielić na 4 części, na każdy wyłożyć farsz, złożyć po skosie, by powstały trójkąty, brzegi dociskać widelcem. Posmarować rozbitym żółtkiem.
-
Paszteciki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni, ok. 20 minut. Pyszne! Podawać z ulubioną surówką. Smacznego.
6203 odsłon
41
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz