Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet do niedawna kojarzył się ze specjałem z mięsa i podrobów. W związku z rosnącym zainteresowaniem dietami wegańską i wegetariańską, można znaleźć co raz więcej przepisów na à la pasztety bez grama produktów odzwierzęcych. Bo w końcu francuskie pâte nie oznacza mięsa, tylko ciastowatą masę! Przykładem smakowitego wegańskiego wariantu dania może być pasztet grzybowy do smarowania – o intensywnie grzybowym smaku i aromacie ziół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 120
2
21
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 133
3
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 885
7
6
Ciasta
Szybkie ciasto kokosowe z rabarbarem
To ciasto łączy delikatnie kokosowy spód, lekko kwaskowy rabarbar i puszyst...
Odsłon: 110
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 120
2
21
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 133
3
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 885
7
6
Ciasta
Szybkie ciasto kokosowe z rabarbarem
To ciasto łączy delikatnie kokosowy spód, lekko kwaskowy rabarbar i puszyst...
Odsłon: 110
2
REKLAMA
Dania główne
Pasztet grzybowy do smarowania
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g grzybów leśnych
- 150 g kaszy gryczanej
- 280 ml wywaru warzywnego
- 1 marchewka z wywaru
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka lubczyku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj kaszę do miękkości w lekko osolonym wywarze warzywnym. Gotuj na wolnym ogniu, Kasza powinna wchłonąć cały wywar.
2
Oczyść grzyby i pokrój na mniejsze kawałki. Posiekaj obraną cebulę. Obierz ząbki czosnku i także posiekaj.
3
Zeszklij cebulę na oliwie. Pod koniec smażenia cebuli dodaj na patelnię czosnek, a po chwili – grzyby.
4
Smaż dalej, aż z grzybów odparuje nadmiar wody. Dopraw je do smaku solą i pieprzem. Pod koniec dołóż na patelnię zioła.
5
Przełóż kaszę, marchewkę i zawartość patelni do kielicha blendera (jeśli posługujesz się blederem ręcznym – do miski). Dodaj oliwę z oliwek. Zblenduj wszystkie składniki na jednolitą, gładką masę. Jeśli uznasz, że jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody. Możesz też dodatkowo doprawić pasztet solą lub pieprzem.
6
Gotowy pasztet grzybowy przełóż do słoika i wstaw do lodówki. Zjedz w ciągu kilku dni.