Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pasztet pieczarkowy

31.08.2024 Odsłon: 2213
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Nie tylko dla wegetarian. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 495

60 min
5
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 146

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pychota - sałatka

Sałatki Pychota - sałatka

Warzywa uzupełnione smażonym filetem z kurczaka oraz serem feta to smaczna i...

Odsłon: 5835

30 min
4
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 416

>60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Sałatka warzywna

Sałatki Sałatka warzywna

Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.

Odsłon: 1509

60 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 5804

30 min
13
Dania główne
Pasztet pieczarkowy
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 3 cebule białe słodkie
  • 2 marchewki
  • 3 jajka
  • 250 ml mleka
  • 5 kromek chleba tostowego
  • olej rzepakowy do smażenia
  • łyżka masła
  • łyżka suszonego czosnku w płatkach
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • szczypta chili
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 2 łyżki kaszy manny
  • pęczek natki pietruszki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojona w kostkę. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać na patelnię i łyżkę masła. Smażyć na wolnym ogniu. Pieczarki oczyszczone, umyte pokroić w cienkie plasterki. Dodać na patelnię i dusić kilka minut. Mieszać od czasu do czasu. Dodać pieprzu świeżo mielonego na koniec łyżeczki, 1/2 łyżeczki tymianku, łyżkę czosnku w płatkach, szczyptę chili i sól do smaku. Wymieszać. Przestudzić. W miseczce namoczyć chleb w mleku. Wyrobić ręką na gładką masę. Dodać zawartość patelni i 2 łyżki kaszy manny. Wymieszać. Na koniec dodać jeszcze drobno pokrojoną natkę pietruszki i roztrzepane jajka. Wymieszać. Podłużną formę wysmarować olejem rzepakowym i posypać kaszą manną. Przełożyć masę do formy. Ładnie wyrównać i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 min. Danie podać ciepłe albo wystudzone. Smacznego.