Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie tylko dla wegetarian. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8679
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8679
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
REKLAMA
Dania główne
Pasztet pieczarkowy
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g pieczarek
- 3 cebule białe słodkie
- 2 marchewki
- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 5 kromek chleba tostowego
- olej rzepakowy do smażenia
- łyżka masła
- łyżka suszonego czosnku w płatkach
- pieprz czarny świeżo mielony
- szczypta chili
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 2 łyżki kaszy manny
- pęczek natki pietruszki
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojona w kostkę. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać na patelnię i łyżkę masła. Smażyć na wolnym ogniu. Pieczarki oczyszczone, umyte pokroić w cienkie plasterki. Dodać na patelnię i dusić kilka minut. Mieszać od czasu do czasu. Dodać pieprzu świeżo mielonego na koniec łyżeczki, 1/2 łyżeczki tymianku, łyżkę czosnku w płatkach, szczyptę chili i sól do smaku. Wymieszać. Przestudzić. W miseczce namoczyć chleb w mleku. Wyrobić ręką na gładką masę. Dodać zawartość patelni i 2 łyżki kaszy manny. Wymieszać. Na koniec dodać jeszcze drobno pokrojoną natkę pietruszki i roztrzepane jajka. Wymieszać. Podłużną formę wysmarować olejem rzepakowym i posypać kaszą manną. Przełożyć masę do formy. Ładnie wyrównać i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 min. Danie podać ciepłe albo wystudzone. Smacznego.