Soczewicę ugotować w osolonej wodzie. Ok 400 ml wody, 10 -15 min gotowania. Ugotowaną soczewicę wyłożyć na sito, żeby obciekła z wody. W większym rondlu rozgrzać olej i dodawać kolejno, pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i drobno pokrojony czosnek. Smażyć na wolnym ogniu. Dodać paprykę pokrojoną w drobną kostkę oraz obraną, startą na większych oczkach marchew, cukinię. Dusić i mieszać kilka minut. Dodać soczewicę. Wymieszać i zestawić z gazu. Poczekać kilka minut, żeby warzywa przestygły. Dodać natkę pietruszki, mrożony groszek, który schłodzi masę, pieprz młotkowany i sól. Dokładnie wymieszać. Dodać rozbełtane jajka i bułkę tartą do zagęszczenia. Można dodać więcej lub mniej. Zależy od tego jak bardzo mamy wilgotną masę. Nie można dodać jajek do gorącej masy, bo zrobi się jajecznica. Wymieszać dokładnie i przełożyć do keksówki lub innej formy ( u mnie 20x30 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 50 min. Wystudzić, kroić, zajadać. Bardzo dobrze smakuje z ajwarem. Smacznego

Pasztet warzywny z czerwoną soczewicą, marchewką, cukinią, zielonym groszkiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Babka czekoladowa

Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla

Kotlety drobiowe z warzywami

Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku

Koktajl z awokado

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Babka czekoladowa

Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla

Kotlety drobiowe z warzywami

Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku

Koktajl z awokado

Pasztet warzywny z czerwoną soczewicą, marchewką, cukinią, zielonym groszkiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy