Smaker

Pełnoziarniste spaghetti z chipsami z indyka

24.10.2013 Odsłon: 175
5.0 (8 oceny)
Pełnoziarniste spaghetti z chipsami z indyka
>60 min
3-4 os.
Wiech_K
Wiech_K

Spaghetti z pełnoziarnistej mąki, sos pomidorowy i pikantne chipsy z indyczej polędwiczki, podane z rukolą i czerwonym winem. Samo zdrowie!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 42970

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2954

30 min
9
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 23726

60 min
50
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1910

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1321

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 9614

60 min
15
Dania główne
Pełnoziarniste spaghetti z chipsami z indyka
Pełnoziarniste spaghetti z chipsami z indyka
Autor:
Wiech_K
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczka z indyka
  • ok. 30 dag makaronu spaghetti
  • 3 duże pomidory
  • biała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść liści bazylii
  • sól, pieprz, przyprawa włoska i ostra papryka - do smaku
  • 3 - 4 łyżki oliwy
  • dwie - trzy łyżki świeżo startego parmezanu
  • pół paczki rukoli.
Sposób przygotowania:
1

Polędwicę z indyka pokrój na małe plasterki. W misce wymieszaj łyżkę oliwy, pół łyżeczki ostrej papryki, szczyptę pikantnej włoskiej przyprawy, szczyptę soli i szczyptę pieprzu. Włóż pokrojone mięso, dokładnie obtocz w zalewie i odstaw na godzinę.

2

Przygotuj sos pomidorowy - sparz i obierz pomidory, pokrój w duże kawałki. Na oliwie zeszklij posiekaną drobno cebulę, włóż pomidory i duś na małym ogniu. Dodaj zgnieciony i posiekany czosnek.

3

Kiedy pomidory będą już mocno rozgotowane dołóż garść bazylii, dopraw do smaku solą i pieprzem (ewentualnie, jeżeli sos jest mocno kwaśny - odrobiną cukru). Duś, aż sos zgęstnieje.

4

Na rozgrzaną patelnię wrzuć zamarynowane mięso wraz z zalewą (ponieważ w marynacie była oliwa, więc nie musisz dodawać tłuszczu), usmaż na ciemno - złoty kolor. Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu.

5

Na talerz wyłóż makaron, obłóż rukolą. Makaron polej sosem, połóż na nim porcję chipsów z indyka i posyp tartym serem. Podawaj z czerwonym winem.