Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienne kopytka ze świeżym i domowym pesto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3936
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 10161
19
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1968
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3320
34
Przepis dnia
2943
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3936
18
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 10161
19
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1968
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3320
34
Przepis dnia
2943
Przepis dnia
7
REKLAMA
Dania główne
Pesto z pietruszki na dyniowych kopytkach
wataga
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Dynia (500g bez skóry i gniazd nasiennych)
- Ziemniaki (2 sztuki średniej wielkości)
- Mąka
- Natka pietruszki
- Oliwa
- Czosnek
- Cytryna
- Sól
- Pieprz
- Ziarna słonecznika
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy do miękkości i tłuczemy. Dynię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, aż ta zmięknie (około 25-30 minut). Ją również tłuczemy lub przeciskamy przez praskę.
2
Ziemniaki i dynię łączymy ze sobą i dodajemy mąkę (około 1/4 objętość powstałego puree) oraz sól i pieprz do smaku. Zagniatamy i formujemy w wałek, z którego wycinamy kopytka. Gotujemy je w osolonej wodzie z dodatkiem oleju (2-3 minuty od wypłynięcia).
3
Natkę pietruszki (duży pęczek) siekamy i wrzucamy do wysokiego naczynia. Dodajemy 3 łyżki oliwy, ząbek czosnku, łyżeczkę soku z cytryny i garstkę ziaren słonecznika. Blendujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
4
Pesto podajemy na ciepłych kopytkach.