Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczeń na dziko"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 136
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 66
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 176
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 136
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 66
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 176
3
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń na dziko
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg łopatki wołowej
- 1 szklanka wina czerwonego
- 3 cebule
- 1 pęczek szczypioru
- 2 papryki
- 1 łyżka marynowanych kaparów
- smalec do smażenia
- sól
- pieprz
- 1 listek laurowy
- tymianek
- po 5 ziaren ziela angielskiego i jałowca
Sposób przygotowania:
1
Z wina, soli i przypraw przygotować marynatę. Mięso umyć, osuszyć, zalać marynatą i wstawić do lodówki na całą noc.
2
Mięso wyjąć z marynaty, osuszyć. Na patelni rozgrzać łyżkę smalcu. Obsmażyć mięso na bardzo silnym ogniu, zdjąć z patelni, następnie w tym samym tłuszczu zrumienić pokrojoną w piórka cebulę.
3
Mięso przełożyć do brytfanny, obłożyć cebulą, podlać marynatą i piec w temp. 180oC ok. godziny. Podawać udekorowane posiekanymi szczypiorem, papryką i kaparami.
4
ok. 70 minut + marynowanie.Źródło: Twoje Imperium