Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa pieczeń rzymska z mięsa mielonego z indyka. Pyszne danie zarówno na ciepło do obiadu jak i na zimno na kanapkę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Foremki do pieczenia ,piekarnik ,miska
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowy makowiec
Cytrynowy makowiec oprócz swojego wyjątkowego smaku, jest wyjątkowo orzeźwiaj...
Odsłon: 754
3
16
Dania główne
Kurczak gyros-kebab z pieczarkami
Pełna smaku, pyszna i prosta do przygotowania potrawka z delikatnego mięsa z...
Odsłon: 276
9
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowy makowiec
Cytrynowy makowiec oprócz swojego wyjątkowego smaku, jest wyjątkowo orzeźwiaj...
Odsłon: 754
3
16
Dania główne
Kurczak gyros-kebab z pieczarkami
Pełna smaku, pyszna i prosta do przygotowania potrawka z delikatnego mięsa z...
Odsłon: 276
9
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń Rzymska
Karol-Gotuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1kg mięsa mielonego z indyka
- 1 duży por
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka surowe i 6 ugotowanych na twardo
- 9 łyżek bułki tartej
- 2 łyżki chrzanu
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Na maśle i oleju szklimy pokrojony półplasterki por oraz posiekany czosnek. W tym czasie w naczyniu mieszamy mięso z chrzanem, jajkami surowymi, bułką tarką, sosem sojowym, papryką słodką, solą i pieprzem.
2
Zawartość patelni mielimy z pęczkiem natki pietruszki na jednolitą masę. Możemy to zrobić za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub użyć blendera. Dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy.
3
Do pieczeni użyłem dwóch foremek aluminiowych 24x10cm które smaruje olejem i wysypuje bułką tartą. Wypełniam farszem dolną część foremki, następnie na środku układam 3 jajka ugotowane na twardo i wypełniam farszem na końcu robiąc małą górkę. Tak samo robię z drugą foremką.
4
Tak przygotowane foremki smaruję musztardą i posypuje kminem rzymskim. Po jednej łyżeczce musztardy i kminu na każdą foremkę. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcje góra-dół w temperaturze 180°C przez 45 minut. Po tym czasie pieczeń jest już gotowa możemy ją spożywać na gorąco lub na zimno. Smacznego…..