Smaker
Tłusty Czwartek

Pieczeń Rzymska

18.12.2020 Odsłon: 19360
5.0 (34 oceny)
>60 min
5-6 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Domowa pieczeń rzymska z mięsa mielonego z indyka. Pyszne danie zarówno na ciepło do obiadu jak i na zimno na kanapkę.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremki do pieczenia ,piekarnik ,miska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 242

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96213

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25763

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4243

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148701

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49221

60 min
92
Dania główne
Pieczeń Rzymska
Autor:
Karol-Gotuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1kg mięsa mielonego z indyka
  • 1 duży por
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka surowe i 6 ugotowanych na twardo
  • 9 łyżek bułki tartej
  • 2 łyżki chrzanu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • szczypta papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Na maśle i oleju szklimy pokrojony półplasterki por oraz posiekany czosnek. W tym czasie w naczyniu mieszamy mięso z chrzanem, jajkami surowymi, bułką tarką, sosem sojowym, papryką słodką, solą i pieprzem.

2

Zawartość patelni mielimy z pęczkiem natki pietruszki na jednolitą masę. Możemy to zrobić za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub użyć blendera. Dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy.

3

Do pieczeni użyłem dwóch foremek aluminiowych 24x10cm które smaruje olejem i wysypuje bułką tartą. Wypełniam farszem dolną część foremki, następnie na środku układam 3 jajka ugotowane na twardo i wypełniam farszem na końcu robiąc małą górkę. Tak samo robię z drugą foremką.

4

Tak przygotowane foremki smaruję musztardą i posypuje kminem rzymskim. Po jednej łyżeczce musztardy i kminu na każdą foremkę. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcje góra-dół w temperaturze 180°C przez 45 minut. Po tym czasie pieczeń jest już gotowa możemy ją spożywać na gorąco lub na zimno. Smacznego…..