Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń rzymską czyli klopsa możemy nadziewać różnymi dodatkami, wzbogacać ją o ciekawe składniki, urozmaicające jej smak i wygląd. Najpopularniejszym dodatkiem do klopsa jest jajko na twardo. My postawimy na paprykę w trzech kolorach oraz ciemne oliwki. Pieczeń rzymska zyska odświętny wygląd i smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 138
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22331
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 158
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 138
5
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22331
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 158
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń rzymska na bogato
wałek
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki:
- 1/2 kg mielonego z łopatki
- 1/2 kg mielonego z szynki
- po 1/2 papryki czerwonej, zielonej i żółtej
- garść ciemnych oliwek
- 1 duża cebula
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
- 2 łyżki sosu barbecue lub ketchupu do posmarowania wierzchu pieczeni
Sposób przygotowania:
1
Mięso wkładamy do miski, dodajemy do niego jajko, bułkę tartą i przyprawy. Cebulę drobno siekamy i szklimy na oleju. Lekko ostudzoną dodajemy do mięsa. Masę wyrabiamy rękami bardzo dokładnie. Paprykę kroimy w paski i podsmażamy na patelni, aby trochę zmiękła. Solimy ją odrobinę i odstawiamy do wystygnięcia.
2
Masę mięsną wykładamy na folię spożywczą i formujemy prostokąt pasujący do foremki o wymiarach 25x11 cm.
3
Układamy na mielonym oliwki i paprykę. Zwijamy pieczeń przy pomocy folii, zaczynając od dłuższego boku. Przekładamy ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Ubijamy pieczeń lekko rękoma, stukamy kilka razy foremką o blat, aby masa była zwarta. Wierzch smarujemy sosem barbecue lub ketchupem. Wstawiamy pieczeń do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na 50-60minut. Gotową pieczeń wyjmujemy z piekarnika i ostrożnie zlewamy powstały sos do miseczki. Upieczonego klopsa wykładamy na półmisek do przestudzenia. Kiedy pieczeń rzymska stężeje można ją kroić na cienkie plastry.
5
Pieczeń smakuje doskonale i równie atrakcyjnie prezentuje się na stole.