Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Pieczeń rzymska na bogato

16.12.2022 Odsłon: 4000
5.0 (22 oceny)
60 min
5-6 os.
wałek
wałek

Pieczeń rzymską czyli klopsa możemy nadziewać różnymi dodatkami, wzbogacać ją o ciekawe składniki, urozmaicające jej smak i wygląd. Najpopularniejszym dodatkiem do klopsa jest jajko na twardo. My postawimy na paprykę w trzech kolorach oraz ciemne oliwki. Pieczeń rzymska zyska odświętny wygląd i smak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 204

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 97

60 min
3
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 168

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 930

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 2993

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 253

30 min
6
Dania główne
Pieczeń rzymska na bogato
Autor:
wałek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Składniki:
  • 1/2 kg mielonego z łopatki
  • 1/2 kg mielonego z szynki
  • po 1/2 papryki czerwonej, zielonej i żółtej
  • garść ciemnych oliwek
  • 1 duża cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
  • 2 łyżki sosu barbecue lub ketchupu do posmarowania wierzchu pieczeni
Sposób przygotowania:
1

Mięso wkładamy do miski, dodajemy do niego jajko, bułkę tartą i przyprawy. Cebulę drobno siekamy i szklimy na oleju. Lekko ostudzoną dodajemy do mięsa. Masę wyrabiamy rękami bardzo dokładnie. Paprykę kroimy w paski i podsmażamy na patelni, aby trochę zmiękła. Solimy ją odrobinę i odstawiamy do wystygnięcia.

2

Masę mięsną wykładamy na folię spożywczą i formujemy prostokąt pasujący do foremki o wymiarach 25x11 cm.

3

Układamy na mielonym oliwki i paprykę. Zwijamy pieczeń przy pomocy folii, zaczynając od dłuższego boku. Przekładamy ją do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Ubijamy pieczeń lekko rękoma, stukamy kilka razy foremką o blat, aby masa była zwarta. Wierzch smarujemy sosem barbecue lub ketchupem. Wstawiamy pieczeń do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na 50-60minut. Gotową pieczeń wyjmujemy z piekarnika i ostrożnie zlewamy powstały sos do miseczki. Upieczonego klopsa wykładamy na półmisek do przestudzenia. Kiedy pieczeń rzymska stężeje można ją kroić na cienkie plastry.

5

Pieczeń smakuje doskonale i równie atrakcyjnie prezentuje się na stole.