Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń rzymska to inny, zdrowszy sposób na podanie kotletów mielonych. Pieczeń jest pieczona, nie smażona i idealnie pasuje jako obiad, czy na zimno do kanapek. Świetnie komponuje się z różnymi sosami - grzybowym, pieczeniowym, koperkowym... Możliwości jest bez liku! :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79934
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3785
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92619
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79934
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3785
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92619
102
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń rzymska z jajkiem
ugotujiprzetestuj
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- białą część pora (można zastąpić 1 cebulą)
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 - 1 łyżeczki soli (ja daję mniej)
- 1 łyżeczkę pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1 surowe jajko
- Dodatkowo:
- 3 ugotowane jajka na twardo
- masło do podsmażenia pora i do wysmarowania foremki
- bułka tarta do wysypania foremki
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane jajka na twardo studzimy, obieramy i odkładamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC. Białą część pora kroimy w półtalarki i podsmażamy na maśle, aż por zmięknie. Natkę pietruszki siekamy. Mięso, przyprawy, surowe jajko, por i natkę dokładnie wyrabiamy (ja wyrabiam ręką). Jeśli jest taka potrzeba, dodatkowo doprawiamy. Małą keksówkę smarujemy masłem i obsypujemy tartą bułką.
2
Do foremki wykładamy 1/3 masy mięsnej i rozprowadzamy równomiernie po dnie. Układamy ugotowane jajka w jednej linii i wykładamy resztę masy mięsnej, tak, aby zakryła dokładnie jajka. Pieczeń wstawiamy do piekarnika na 60 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami i sosem lub na zimno (ukrojone plastry pięknie będą się prezentowały na paterze podczas każdej domowej uroczystości :)). Smacznego! :)