Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta pieczeń z karkówki, bardzo aromatyczna i smaczna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 6405
14
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29702
26
2
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 6405
14
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29702
26
2
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z karkówki.
Gotujtosam
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Karkówka wieprzowa 2,5 kg
- Majonez 5 łyżek stołowych.
- Musztarda stołowa 2 łyżki stołowe.
- Czosnek 10 ząbków.
- Majeranek 1 łyżka stołowa.
- Tymianek 1 łyżka stołowa.
- Pieprz cayenne 1 łyżka stołowa.
- Pieprz ziołowy 1 łyżka stołowa.
- Pieprz czarny 1 łyżka do herbaty.
- Sól 1 płaska łyżka stołowa.
- Ziele angielskie 8 sztuk.
- Listek laurowy 6 sztuk.
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę umyć i ponacinać do połowy na plastry o grubości 3 cm, tak aby nie naruszyć podstawy pieczeni. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego. Majonez, musztardę, czosnek pokrojony w plastry wymieszać z przyprawami. Gotową marynatą natrzeć mięso. Natartą karkówkę odstawić przykrytą do lodówki na 24 godziny.
2
Karkówkę pieczemy od zimnego piekarnika przez 2 godziny w temperaturze 150 stopni pod przykryciem. Po upływie 2 godzin odkrywamy naczynie i pieczemy kolejne 15-20 minut. Po upływie tego czasu pieczeń jest gotowa. Wystarczy tylko pokroić i cieszyć się smakiem. A na drugi dzień idealnie nadaje się na kanapki. Smacznego !!!