Dania główne Przepis na:

Pieczeń z kaszanką

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

212DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: KORAL

Przepisów i artykułów: 584 Ocena: 10522

Dodano: 23.02.2018

Efektowna pieczeń.Bardzo oryginalny smak dzięki sporej ilości jabłek , ciekawy wygląd. Domownicy i goście będą zachwyceni. Zimną pieczeń można wykorzystać na kanapki.

Składniki

kaszanka 480 g
zmielone mięso drobiowe 600 g
2 spore czerwone cebule
1 spore jabłko
2 jajka
1 łyżka masła
sól i pieprz
czosnek staropolski
bułka tarta+ siemię lniane
kilka gałązek koperku

5-6 os.

30 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Mięso doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem staropolskim.
Cebule grubo siekamy i podsmażamy na maśle.
Jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Do mięsa dodajemy jajka, cebulę i jabłko.
Wszystko dokładnie mieszamy.

Keksówkę 22 X 9 cm odrobinę natłuszczamy i posypujemy bułką tartą. Na spód foremki wykładamy część masy mięsnej, a na niej układamy kaszankę pozbawioną jelita. Odrobinę dociskamy, po bokach układamy gałązki koperku i przykrywamy pozostałą częścią mięsa. Wierzch wyrównujemy, posypujemy bułką tartą i siemieniem lnianym.

Pieczeń wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 60 minut.