Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń wieprzowa z szynki podana z pure ziemniaczanym w sosie chrzanowym idealna na świąteczny obiad.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy. Nacieramy suchymi przyprawami. Wkładamy do rękawa dodajemy obraną cebulę przekrojoną na 4 części i obrany czosnek i liść laurowy. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 1,5-2 godziny.
2
Masło dajemy do garnka, na malutkim ogniu dodajemy mąkę i mieszamy robiąc zasmażkę. Uważamy, żeby jej nie spalić tylko uzyskać delikatnie złoty kolor. Dolewamy stopniowo zimne mleko, ciągle mieszając do momentu aż sos uzyska konsystencję gęstej śmietany. Dodajemy chrzan. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru.
Mięso kroimy w plastry, podajemy z pure z ziemniaków. Polewamy sosem chrzanowym.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Pieczeń wołowa
Pieczeń wołowa to propozycja dla tych, którzy lubią odpocząć od wieprzowiny ;)
Odsłon: 16998
31
Dania główne
Pieczeń wojownika
Przed ciężką bitwą trzeba się solidnie posilić. Żaden wojownik nie pogardzi s...
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Imbir
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Szynki
Odsłon: 4146
5
Dania główne
Pieczeń z jajkiem
Pieczeń z jajkiem to smaczne i efektowne danie świąteczne idealne na wielkano...
Odsłon: 3815
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Faszerowane karczochy z grilla
Sycylijski przysmak. Podpatrzone u Jamiego Oliviera.
Odsłon: 46
7
2
Pieczywo
Bułeczki pszenne posypane sezamem.
Delikatne, bardzo smaczne bułeczki posypane sezamem. Przepis na 20, 87 gramow...
Odsłon: 32
1
19
Desery
Budyń bananowy
Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...
Odsłon: 186
2
Inne przepisy autora
Desery
Mus truskawkowy
Kto nie kocha truskawek. My pod każdą postacią. Wykorzystujemy je do deserów...
Odsłon: 4529
14
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
A jutro. Piątek, piąteczek, piątunio. Placki ziemniaczane, ale nie takie tłus...
Odsłon: 1658
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Faszerowane karczochy z grilla
Sycylijski przysmak. Podpatrzone u Jamiego Oliviera.
Odsłon: 46
7
2
Pieczywo
Bułeczki pszenne posypane sezamem.
Delikatne, bardzo smaczne bułeczki posypane sezamem. Przepis na 20, 87 gramow...
Odsłon: 32
1
19
Desery
Budyń bananowy
Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...
Odsłon: 186
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z szynki w sosie chranowym
Lusinka75
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- - 1,2-1,5 kg mięsa z szynki wieprzowej, - 2 ząbki czosnku, - 1 cebula, - sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, ma
- - 1 duża łyżka masła, - 2 łyżki mąki, - ok 1/2 litra mleka, - 1/2 małego słoiczka tartego chrzanu, - sól, pieprz, cukier.
Sposób przygotowania:
1
Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy. Nacieramy suchymi przyprawami. Wkładamy do rękawa dodajemy obraną cebulę przekrojoną na 4 części i obrany czosnek i liść laurowy. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 1,5-2 godziny.
2
Masło dajemy do garnka, na malutkim ogniu dodajemy mąkę i mieszamy robiąc zasmażkę. Uważamy, żeby jej nie spalić tylko uzyskać delikatnie złoty kolor. Dolewamy stopniowo zimne mleko, ciągle mieszając do momentu aż sos uzyska konsystencję gęstej śmietany. Dodajemy chrzan. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. Mięso kroimy w plastry, podajemy z pure z ziemniaków. Polewamy sosem chrzanowym.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Roladki ze schabu z fetą
Dania główne
Muszelki z sosem meksykańskim
Dania główne
Roladki z kurczaka z pieczarkami
Dania główne
Żeberka gotowane i smażone
Roladki ze schabu z fetą
Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj te pyszne mięsne roladki za smakowi...
Odsłon: 4
Muszelki z sosem meksykańskim
Tak pysznej zapiekanki jeszcze nie jedliście. Zapiekanka jest godna polecenia...
Odsłon: 35