Smaker

Pieczeń z szynki, z serem, pieczarkami i jajkiem.

08.04.2017 Odsłon: 4025
5.0 (9 oceny)
Pieczeń z szynki, z serem, pieczarkami i jajkiem.
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Upieczona w ten sposób pieczeń jest rajem dla podniebienia, bardzo pyszna. Polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 642

30 min
4
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 181

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3585

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 90

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 198

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 141

30 min
1
Dania główne
Pieczeń z szynki, z serem, pieczarkami i jajkiem.
Pieczeń z szynki, z serem, pieczarkami i jajkiem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso wieprzowe z szynki mielone 70 dag
  • pieczarki 2 szt.
  • cebula 1,5 szt.
  • papryka czerwona słodka ćwiartka
  • jajko kurze 4 szt.
  • bułka tarta 2 łyżki
  • czosnek 2 ząbki
  • szynka w plastrach 2 plastry
  • ser gouda w plastrach 2 plastry
  • ser mozzarella małe kulki 1 opakowanie
  • szczypior
  • sól
  • pieprz czarny
  • Pieprz ziołowy
  • Zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

Na gorącym tłuszczu smażymy doprawione solą i pieprzem pieczarki, cebulę i paprykę.

2

Przygotowujemy foremkę do pieczenia o wymiarach 23 x 13 x 7 cm.

3

Opłukane w bieżącej wodzie mięso mielimy wraz z połową cebuli i czosnkiem. Do mięsa dodajemy bułkę tartą, 1 jajko, sól, pieprz do smaku. Wszystkie składniki wraz z mięsem dokładnie wyrabiamy przez około 10-15 minut. Foremkę wykładamy mięsem mielonym, dno i ścianki o grubości warstwy mięsa 3 cm. Dobrze ugniatamy dłonią warstwę mięsną.

4

Na dno masy mięsnej układamy plaster lub dwa szynki.

5

Usmażone plasterki pieczarek z cebulą i papryką.

6

Układamy warstwę z połówek małych kulek mozzarella, posypujemy ziołami prowansalskimi i szczypiorem.

7

Przykrywamy plastrem sera gouda.

8

Formę przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

9

Po upieczeniu studzimy.

10

W między czasie ubijamy pianę z białek z dodatkiem szczypty soli. Ubitą pianę rozkładamy na wierzch upieczonej pieczeni, robimy łyżką 3 wgłębienia do których włożymy po 1 żółtku. Posypujemy całość szczypiorem i zapiekamy 10 minut w 170 stopniach Celsjusza.

11

Upieczoną kroimy w grube plastry i konsumujemy. Smacznego!!!

12

Smacznego!!!