Smaker
Sezon na dynię

Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym

01.04.2025 Odsłon: 268
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym. Danie najlepiej smakuje na ciepło - od razu po upieczeniu warzyw ale może też być sałatką na wynos:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 724

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 307

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 940

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3403

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23079

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15499

30 min
15
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • brukselka 70 dag
  • boczek wędzony parzony 20 dag
  • papryka czerwona 1 szt
  • pieczarki 10 szt
  • czosnek 5 ząbków
  • olej 2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • kasza bulgur
  • dresing:
  • olej 3 łyżki
  • miód 1 łyżka
  • musztarda sarepska 2 łyżki
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczoną brukselkę przekrawamy na pół. Oczyszczone pieczarki kroimy na ćwiartki. Ząbki czosnku obieramy z łupiny ale pozostawiamy w całości. Wszystkie składniki przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy olej, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy 20-25 min. W międzyczasie gotujemy kaszę - ja wybrałam bulgur ale może być inna. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni na średnim ogniu tak by się lekko przyrumienił. Przygotowujemy dresing: olej mieszamy z musztardą, sokiem z cytryny, miodem i doprawiamy solą i pieprzem. Możemy dodać szczyptę chili. Na porcję kaszy nakładamy upieczone warzywa i polewamy przygotowanym dresingiem.