Dania główne Przepis na:
Pieczona cukinia z kurczakiem
Przepisów i artykułów: 2167 Ocena: 48118
Dodano: 18.11.2017
Odsłon: 1345
Bardzo ciekawe połączenie filetów z kurczaka i cukinii.
Składniki
- 750 g cukinii
- 1 łyżka masła
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziaren kolendry
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 500 g filetów z kurczaka
- 90 g koncentratu pomidorowego
- 150 ml bulionu drobiowego
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przyprawy rozcieramy w moździerzu.
Z cukinii usuwamy pestki, kroimy w „piórka”, lekko dusimy na maśle.
Filety z kurczaka kroimy w paski, podsmażamy razem z posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mieszamy z koncentratem pomidorowym, oprószamy solą, dodajemy przyprawy, bulion. Dusimy przez 10 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C.
W naczyniu żaroodpornym układamy ½ części mięsa, na to układamy cukinię, przykrywamy pozostałą częścią mięsa. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 45 min na środkowym poziomie.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
34975 odsłon
30
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 21 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Jak mogłam przeoczyć tak wspaniałe danie i cudo zdjęcie?Przez ten..natłok...chyba...:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 20 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
O mamusiu aż ślinka cieknie Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 18 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Biedny tymianek utopiony w plamie "ropy", leżący niedaleko ryżowej piramidy ;)No i jak tu żyć, jak żyć xD
Super połączenie, a cukinie mamy jeszcze do wykorzystania hihi. Odpowiedzi: 2 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 18 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Danie bardzo dobre, ale tak zrobione zdjęcia to mnie naprawdę powalają. Cudowne :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz