Smaker

Pieczona miruna z buraczkiem i marchewką

01.11.2023 Odsłon: 219
5.0 (10 oceny)
60 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Samo dobro.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 3380

>60 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 65

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 2101

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 900

30 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 660

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17864

15 min
39
Dania główne
Pieczona miruna z buraczkiem i marchewką
Autor:
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ok 500 g ryby miruna
  • pieprz cytrynowy
  • sól
  • ugotowana większa marchewka
  • ugotowane dwa małe buraki
  • dwie małe cebule zeszklone na oleju rzepakowym
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 2 plasterki żółtego ulubionego sera ( u mnie gouda )
  • 120 g śmietany 18%
  • mały pęczek natki pietruszki
  • sok z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • olej rzepakowy do wysmarowania formy
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Umytą, osuszoną papierowym ręcznikiem rybę podzielić na mniejsze części. Oprószyć delikatnie pieprzem cytrynowym i solą. Ułożyć w wysmarowanym olejem rzepakowym naczyniu żaroodpornym. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać sól i pieprz czarny świeżo mielony. Buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać szczyptę cukru i troszkę soku z cytryny, sól. Marchewkę też zetrzeć na tarce i dodać troszkę soku z cytryny i sól. Na rybie ułożyć porcje buraków. Na burakach ułożyć startą marchewkę, a na marchewce zeszkloną na oleju rzepakowym cebulę. Śmietanę wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Ułożyć na samej górze. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 35 min. Na 10 min przed końcem pieczenia położyć plasterki żółtego sera. Smacznego.