Smaker

Pieczona papryka faszerowana

08.09.2024 Odsłon: 6995
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczona papryka faszerowana mięsem wieprzowo-wołowym i ryżem do sprawdzony przepis na urozmaicenie każdego obiadu i przemycenie warzyw do posiłku. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom gołąbków, ale nie tylko. Całość robi się praktycznie sama, a za jednym zamachem możesz przyrządzić tyle papryk, ile potrzebujesz, bez znacznego dodatku nakładu pracy. To idealne danie, jeśli masz gości, czy po prostu chcesz zjeść letni i lekki obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 736

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424836

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10661

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12407

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336938

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22488

60 min
15
Dania główne
Pieczona papryka faszerowana
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 papryk średniej wielkości o płaskim dnie
  • 250 g mielonego mięsa wołowego
  • 250 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 50 g ryżu
  • 375 ml śmietany kwaśnej 18%
  • 375 ml passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 1 garść natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż ją na łyżce oliwy z oliwek. W dużej misce wymieszaj wołowinę, wieprzowinę, cebulkę, ryż, drobno posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Papryki umyj i odetnij wierzchołki. Usuń gniazda nasienne oraz błonki. Nadziej je przygotowanym farszem mięsnym. Od spodu papryk wykonaj 2 cienkie nacięcia, które umożliwią wydostawanie się wody z farszu. Ustaw papryki w naczyniu żaroodpornym.

2

W garnuszku wymieszaj śmietanę z przecierem pomidorowym, papryką wędzoną i łyżeczką soli. Wlej sos na spód naczynia żaroodpornego. Dodaj liść laurowy. Naczynie żaroodporne przykryj pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza. Piecz je przez 40-50 minut, do miękkości papryk. Pieczone papryki faszerowane podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, polane sosem z naczynia żaroodpornego.