Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jedna z najsmaczniejszych ryb, która często gości na moim stole. Delikatne mięso w połączeniu ze szparagami i sosem beszamelowym, stanowi idealne połączenie smaków. Nie należy może do najtańszych, jednak co jakiś czas można pozwolić sobie na odrobinę „szaleństwa", do czego serdecznie zachęcam. <AG>
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto bananowo-czekoladowe
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...
Odsłon: 1848
3
3
0
Dania główne
Schab w sosie Bolognese
Plastry schabu w sosie Bolognese. Sos jest bardzo aromatyczny, mocno warzywny...
Odsłon: 63
3
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 21
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 20
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto bananowo-czekoladowe
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...
Odsłon: 1848
3
3
0
Dania główne
Schab w sosie Bolognese
Plastry schabu w sosie Bolognese. Sos jest bardzo aromatyczny, mocno warzywny...
Odsłon: 63
3
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 21
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 20
0
REKLAMA
Dania główne
Pieczona polędwica z dorsza ze szparagami
GREGORHSPEED
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 600 g polędwicy z dorsza
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 300 ml mleka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Szparagi oczyszczamy, obłamujemy w miejscu, gdzie same pękają. Rybę i warzywo, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przygotowujemy sos: Masło w rondelku rozgrzewamy, następnie wsypujemy mąkę, którą lekko podsmażamy. Powoli dodajemy mleko, cały czas mieszając, podgrzewamy. Sos do smaku doprawiamy solą, pieprzem i świeżo tartą gałką muszkatołową. Sosem zalewamy polędwicę i szparagi. Całość zapiekamy 35 minut w 180°C