Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegetariański obiad - bakłażany faszerowane duszonymi pomidorami i mozzarellą. Prosto szybko i pysznie ...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Makaronowa sałatka z szynką
Makaronowa sałatka z szynką
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
Odsłon: 35
1
Dania główne
zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie
zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Rolady
Odsłon: 60
1
0
Ciasta
Ciasto Kumoszki
Ciasto kumoszki to deser podawany na zimno na spodzie z herbatników lub kruch...
Odsłon: 2286
3
3
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Makaronowa sałatka z szynką
Makaronowa sałatka z szynką
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
Odsłon: 35
1
Dania główne
zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie
zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Rolady
Odsłon: 60
1
0
Ciasta
Ciasto Kumoszki
Ciasto kumoszki to deser podawany na zimno na spodzie z herbatników lub kruch...
Odsłon: 2286
3
3
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
REKLAMA
Dania główne
pieczone bakłażany
agafia
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- bakłażany - 2 szt
- cebula - 1 szt
- czosnek - 3 ząbki
- listki bazylii - kilka sztuk
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- mozzarella - 125 g
- oliwa - 3 łyżki
- orzeszki piniowe (opcjonalnie) - 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bakłażany przekroić wzdłuż na pół, ostrym nożem naciąć kratkę, skropić łyżką oliwy. Piec przez około pół godziny.
2
W międzyczasie przygotować sos pomidorowy. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na pozostałej oliwie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i z grubsza posiekane listki bazylii. Dodać pomidory i gotować na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Bakłażany wyciągnąć z piekarnika, grzbietem łyżki zrobić wgłębienie, wypełnić je sosem i porwaną na kawałki mozzarellą. Posypać orzeszkami pinii. Temperaturę piekarnika podwyższyć do 200 stopni. Bakłażany zapiekać kolejne 10 minut.