Smaker

pieczone bataty

15.11.2023 Odsłon: 638
5.0 (6 oceny)
>60 min
1-2 os.
agafia
agafia

Pieczone, faszerowane bataty to prosty pomysł na obiad lub kolację. Wystarczy, że włożysz je do piekarnika i dodasz kilka składników, które na pewno masz w lodówce. Moje bataty zrobiłam z pikantną kiełbasą chorizo i cheddarem, ale oczywiście można użyć innej kiełbasy lub wędzonego boczku i innego ulubionego sera. Palce lizać

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3033

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 776

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 184

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 919

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 632

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 285

15 min
2
Dania główne
pieczone bataty
Autor:
agafia
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • bataty - 2 duże
  • pikantna kiełbasa chorizo w plastrach - 100 g
  • ser cheddar - 50 g
  • cebula - 1 szt
  • czerwona papryczka chili - 1 szt
  • oliwa - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • siekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bataty wyszorować i położyć w formie do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym. Piec przez około 50 minut do miękkości.

2

W międzyczasie cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę, papryczkę chili drobno posiekać. Smażyć razem na rozgrzanej oliwie do zeszklenia cebuli.

3

Gdy ziemniaki będą miękkie, naciąć je wzdłuż na pół. Łyżką wydrążyć miąższ, pozostawiając około centymetrową warstwę pod skórą. Miąższ batatów przełożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać podsmażoną kiełbasę z cebulą. Cheddar zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połowę wsypać do przygotowanego farszu, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

4

Masą wypełnić wydrążone ziemniaki, ułożyć z powrotem w naczyniu do zapiekania, posypać pozostałym serem. Temperaturę piekarnika podwyższyć do 200 stopni, piec przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni. Podawać posypane siekaną natką pietruszki.