Smaker
Ankieta - książka kucharska

pieczone bataty

15.11.2023 Odsłon: 655
5.0 (6 oceny)
>60 min
1-2 os.
agafia
agafia

Pieczone, faszerowane bataty to prosty pomysł na obiad lub kolację. Wystarczy, że włożysz je do piekarnika i dodasz kilka składników, które na pewno masz w lodówce. Moje bataty zrobiłam z pikantną kiełbasą chorizo i cheddarem, ale oczywiście można użyć innej kiełbasy lub wędzonego boczku i innego ulubionego sera. Palce lizać

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1609

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1375

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1420

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2618

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1448

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99770

15 min
120
Dania główne
pieczone bataty
Autor:
agafia
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • bataty - 2 duże
  • pikantna kiełbasa chorizo w plastrach - 100 g
  • ser cheddar - 50 g
  • cebula - 1 szt
  • czerwona papryczka chili - 1 szt
  • oliwa - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • siekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bataty wyszorować i położyć w formie do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym. Piec przez około 50 minut do miękkości.

2

W międzyczasie cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę, papryczkę chili drobno posiekać. Smażyć razem na rozgrzanej oliwie do zeszklenia cebuli.

3

Gdy ziemniaki będą miękkie, naciąć je wzdłuż na pół. Łyżką wydrążyć miąższ, pozostawiając około centymetrową warstwę pod skórą. Miąższ batatów przełożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać podsmażoną kiełbasę z cebulą. Cheddar zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połowę wsypać do przygotowanego farszu, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

4

Masą wypełnić wydrążone ziemniaki, ułożyć z powrotem w naczyniu do zapiekania, posypać pozostałym serem. Temperaturę piekarnika podwyższyć do 200 stopni, piec przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni. Podawać posypane siekaną natką pietruszki.