Smaker

pieczone bataty

15.11.2023 Odsłon: 655
5.0 (6 oceny)
>60 min
1-2 os.
agafia
agafia

Pieczone, faszerowane bataty to prosty pomysł na obiad lub kolację. Wystarczy, że włożysz je do piekarnika i dodasz kilka składników, które na pewno masz w lodówce. Moje bataty zrobiłam z pikantną kiełbasą chorizo i cheddarem, ale oczywiście można użyć innej kiełbasy lub wędzonego boczku i innego ulubionego sera. Palce lizać

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117669

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5908

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8190

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3054

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1880

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1432

60 min
7
Dania główne
pieczone bataty
Autor:
agafia
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • bataty - 2 duże
  • pikantna kiełbasa chorizo w plastrach - 100 g
  • ser cheddar - 50 g
  • cebula - 1 szt
  • czerwona papryczka chili - 1 szt
  • oliwa - 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • siekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bataty wyszorować i położyć w formie do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym. Piec przez około 50 minut do miękkości.

2

W międzyczasie cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę, papryczkę chili drobno posiekać. Smażyć razem na rozgrzanej oliwie do zeszklenia cebuli.

3

Gdy ziemniaki będą miękkie, naciąć je wzdłuż na pół. Łyżką wydrążyć miąższ, pozostawiając około centymetrową warstwę pod skórą. Miąższ batatów przełożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać podsmażoną kiełbasę z cebulą. Cheddar zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połowę wsypać do przygotowanego farszu, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

4

Masą wypełnić wydrążone ziemniaki, ułożyć z powrotem w naczyniu do zapiekania, posypać pozostałym serem. Temperaturę piekarnika podwyższyć do 200 stopni, piec przez około 15 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni. Podawać posypane siekaną natką pietruszki.