Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej z dodatkiem kaszy gryczanej

11.05.2018 Odsłon: 4257
5.0 (33 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Najlepsze jakie jadłam do tej pory, ;-)))

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6602

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 884

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2265

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 41538

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24237

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13712

60 min
19
Dania główne
Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej z dodatkiem kaszy gryczanej
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 duża główka kapusty włoskiej
  • 50 dag mięsa mielonego wołowego
  • 20 dag kaszy gryczanej
  • 30 dag ryżu
  • 1 duża cebula
  • 2-3 łyżki oleju
  • pieprz i sól
  • Ponadto:
  • masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Liście kapusty parzymy we wrzącej wodzie przez kilka minut i odstawiamy do ostygnięcia.

2

Ryż i kaszę gryczana gotujemy na sypko w osobnych garnkach. Mięso mielone podsmażamy na tłuszczu.

3

Do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojona w kostkę cebulę i w dalszym ciągu smażymy do miękkości cebuli.

4

Usmażone mięso z cebulą przekładamy do miski i dodajemy ugotowany na sypko ryż i kaszę gryczaną.

5

Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

6

Na sparzone liście kapusty nakładamy mieszankę mięsa mielonego z kaszą i ryżem, a następnie zwijamy tak jak na zdjęciach poniżej.

7

Zwijanie gołąbków.

8

Zwinięte gołąbki układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.

9

Wypełnione po brzegi naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180'C na około 2 godziny.

10

Upieczone gołabki przekładamy na talerz i odrazu podajemy. Gołąbki możemy polać sosem pomidorowym lub grzybowym. Smacznego !!!