Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej z dodatkiem kaszy gryczanej

11.05.2018 Odsłon: 4259
5.0 (33 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Najlepsze jakie jadłam do tej pory, ;-)))

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40567

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12995

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1477

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14308

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2005

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5916

30 min
4
Dania główne
Pieczone gołąbki z kapusty włoskiej z dodatkiem kaszy gryczanej
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 duża główka kapusty włoskiej
  • 50 dag mięsa mielonego wołowego
  • 20 dag kaszy gryczanej
  • 30 dag ryżu
  • 1 duża cebula
  • 2-3 łyżki oleju
  • pieprz i sól
  • Ponadto:
  • masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Liście kapusty parzymy we wrzącej wodzie przez kilka minut i odstawiamy do ostygnięcia.

2

Ryż i kaszę gryczana gotujemy na sypko w osobnych garnkach. Mięso mielone podsmażamy na tłuszczu.

3

Do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojona w kostkę cebulę i w dalszym ciągu smażymy do miękkości cebuli.

4

Usmażone mięso z cebulą przekładamy do miski i dodajemy ugotowany na sypko ryż i kaszę gryczaną.

5

Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

6

Na sparzone liście kapusty nakładamy mieszankę mięsa mielonego z kaszą i ryżem, a następnie zwijamy tak jak na zdjęciach poniżej.

7

Zwijanie gołąbków.

8

Zwinięte gołąbki układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.

9

Wypełnione po brzegi naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180'C na około 2 godziny.

10

Upieczone gołabki przekładamy na talerz i odrazu podajemy. Gołąbki możemy polać sosem pomidorowym lub grzybowym. Smacznego !!!