Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone gołąbki z ziemniakami, twarogiem i boczkiem
13.06.2018
Odsłon:
16248
Przepis dnia: 16-06-2018
Gołąbki zna każdy z nas, ale nie każdy wie, że można zrobić je w innej formie niż z ryżem i mięsem mielonym. Zapraszam na gołąbki z "ruskim" farszem, czyli ziemniakami, twarogiem i boczkiem. Można polać je dowolnym sosem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 48
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 812
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 308
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 48
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 812
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 308
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczone gołąbki z ziemniakami, twarogiem i boczkiem
szefowa-kuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 kg twarogu
- 150g boczku
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu warzywnego
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy wraz z boczkiem do zarumienienia. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości. Ugniatamy je wraz z twarogiem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz boczek z cebulą. Mieszamy.
2
Z kapusty wykrawamy głąb, umieszczamy ją w dużym garnku z wodą. Zagotowujemy. W trakcie gotowania ściągamy z kapusty wierzchnie liście, znowu gotujemy chwilę, ściągamy kolejne liście i tak do samego końca.
3
Z każdego liścia ostrym nożem usuwamy jego twardą część (głąb przy końcu liścia). Nakładamy po 2-3 czubate łyżki farszu, zwijamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym obficie masłem.
4
Gołąbki zalewamy obficie bulionem, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1,5 h. Co jakiś czas podlewamy gołąbki bulionem. Podajemy z ulubionym sosem, np. pieczarkowym lub jemy bez sosu.