Smaker
Dania jednogarnkowe

Pieczone klopsy z indyka w sosie koperkowym

03.03.2019 Odsłon: 1481
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
sereberko80
sereberko80

Smaczne, lekkie klopsy w sosie koperkowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 383

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1626

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 569

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45469

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1939

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2022

30 min
26
Dania główne
Pieczone klopsy z indyka w sosie koperkowym
Autor:
sereberko80
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Klopsy:
  • mięso mielone drobiowe 50 dag
  • cebula średnia 1
  • jajko 1
  • bułka tarta 1,5 łyżki
  • zimna woda 1/3 szkl.
  • natka pietruszki garść
  • sól, pieprz
  • sos koperkowy:
  • mleko 1,5 szkl.
  • masło 3/4 łyżki
  • mąka pszenna 1 płaska łyżka
  • koperek pęczek
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Cebulę należy obrać i pokroić w kostkę. Przesmażyć do zeszklenia z odrobiną oleju, odstawić do przestygnięcia. Do mięsa dodać wodę i dokładnie wyrobić. Dodać pokrojoną pietruszkę, jajko, tartą bułkę, podsmażoną cebulę wraz z olejem, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić na jednolitą masę. Następnie formować klopsiki wielkości mandarynki. Klopsiki ułożyć w formie wysmarowanej olejem. Zapiekać przez 15 minut w temp. 230 stopni. Sos: w rondlu rozpuścić masło, dodać mąkę i energicznie wymieszać trzepaczką. Smażyć przez pół minuty (cały czas mieszając). Zestawić z ognia, wlać mleko, dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Postawić rondel ponownie na ogniu i doprowadzić do wrzenia, doprawić gałką, solą i pieprzem. Wymieszać, zestawić z ognia. Dodać koperek i wymieszać. Formę z klopsami wyjąć z piekarnika

2

i zalać sosem - powinien sięgać mniej więcej do 2/3 wysokości klopsików.

3

Wstawić ponownie do piekarnika, zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i zapiekać przez 30 minut.

4

Klopsy podawać z ryżem, ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką. Smacznego :-)