Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warzywne kulki są są bardzo fajnym przepisem na wegetariański obiad. Podajemy z pikantnym, różowym sosem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Pieczone kulki z jarmużu i gotowanych warzyw
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula średniej wielkości
- 2 łyżki oleju z oliwek
- 400 g jarmużu
- 200 g gotowanych warzyw: marchewka, groszek
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki z cieciorki
- 2 łyżki tartej bułki
- 75 g żółtego sera( utartego)
- przyprawy jakie lubicie
- sezam i bułka do panierowania
- olej
- Różowy sos:
- 8 łyżek majonezu
- 2 łyżki przecieru z pomidorów
- 2 łyżki pasty paprykowej( przetartej papryki)
- 1 ostra papryczka* niekoniecznie
- 2 ząbki czosnku
- paprika w proszku, słodka( szczypta)
- papryka w proszku, ostra
- sól
- sok z cytryny do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju z oliwek. Jarmuż umyć, oczyścić, pokroić w paski. Dodać do cebuli i poddusić parę minut, tak do 5 minut. Krótko, chodzi tylko o to, żeby odparowała woda. Odstawić na chwilę do przestygnięcia i przełożyć do miski. Dodać ugotowane warzywa i wszystko razem zmiksować.
2
Do zmiksowanej masy dodać 1 jajko, 2 łyżki mąki z cieciorki, 2 łyżki tartej bułki, utarty żółty ser. Dokładnie wymieszać i miskę wstawić do lodówki na 15 minut.
3
Prostokątną foremkę wyłożyć folią aluminiową, skropić olejem. Schłodzoną masę warzywną w misce wyjąć z lodówki. Ręce zwilżyć olejem i toczyć małe kulki, trochę większe od orzecha włoskiego. Kulki obtaczać w sezamie i bułce tartej, kłaść na blaszkę wyłożoną folią. Piec około 15- 20 minut w temperaturze 180 stopni, w nagrzanym piekarniku.
4
Pieczone kulki z jarmużu i gotowanych warzyw podajemy z różowym sosem i surówką. Różowy sos: Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Gotowe :-)