Dania główne Przepis na:
Pieczone udka
Przepisów i artykułów: 57 Ocena: 1562
Dodano: 14.01.2014
Odsłon: 12802
Niby nic szczególnego a jednak ich smak to smak mięsa i chrupiąca skórka. Tak je robiła moja mama w czasach kiedy nie było tylu różnych przypraw.
Składniki
- Udka 7szt
- Czosnek 9 dużych ząbków
- Sól 3 łyżeczki
- Papryka czerwona słodka w proszku
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udka myjemy i czyścimy z ewentualnych piór :-)) Czosnek przeciskamy przez praskę i ugniatamy razem z solą na papkę. Dzielimy na siedem części. Każde udko nacieramy z obu stron naszą papką a następnie posypujemy papryką. Układamy w naczyniu przykrywamy folią i zostawiamy w lodówce np: na 4godziny.
Po tym czasie wkładamy je do nagrzanego piekarnika i w temperaturze 180 - 190 stopni pieczemy około godzinki.
2815 odsłon
16
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 15 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię takie udka :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Takie właśnie są najlepsze, w prawdziwych przyprawach, a nie w fixach i innych chemicznych woreczkach smaku itp.Takie przepisy powinny być częściej zamieszczane i przez smakera szczególnie promowane :)
Pozdrówka :) Odpowiedzi: 1 ▼
12 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 14 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Siła - w prostocie! Tak naprawdę, nie potrzeba niczego więcej - czosnek i papryka wystarczą. :)10 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 14 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Dawne smaki...cudo!!!10 Kto głosował? | Odpowiedz